先日、豊田市の「麺屋しずる 豊田鴛鴨店」に おじゃましました
晴れ渡った空、気温も上昇って事でいい天気なこの日、
久し振りに二郎系を食べたいなと思いこちらにおじゃましました
近くのGooさんが休日だったのでこちらにおじゃましましたが
１年以上となる超久し振りになりました
オープン１５分過ぎにおじゃま、不定休のこちら
５月の休みの日が貼られてました
不定休ですから行く前にインスタ等を見てから行かれると良いかもですね
この日のサボのオーダーは、
「黒い塩ジロー （９８０円） 春限定メニュー」
お店に入ると限定のチラシを発見、それならばとこちらをいただく事にしました
赤と黒があり、赤はラー油を使った一杯で、黒はマー油を使った一杯だとかで
マー油に惹かれて黒に決定、ニンニク好きなサボですからね
それでは一口、
このお店でいただくデフォの二郎のスープがマイルドな感じからも解るように
この塩スープはとてもやさしい口当たり
ジローって言って良いのかと思う程にガツンとした処はみじんもないですね
まあ、塩のジローはほんとに久し振りでしたから余計にそう思ったんでしょうね
ニンニクは増し、背脂と麺の硬さは普通うでお願いしましたが、
このスープならニンニクは少しか無くても良かったかも知れないと
ニンニクを混ぜて口にし、そう思いました
なんせ、ニンニクが出しゃばり過ぎてる感ありましたからね
これはサボの完全なるミスでした
麺はストレートの太い麺、
先ほども言いましたがこのやさしいスープなら軟めでも良かったかも知れませんね
それでもモチっとした食感とツルっとした啜り良さは良かったと思いました
後半に区ｒぽい正体のマー油がスープに溶け込んで来たら
気持ちいいニンニクの風味が感じられてきました
始めに増し田ニンニクは辛さこそあったけど風味がイマイチだったんですよね
ほんとにニンニク増しは後悔の一言でした
次回塩の二郎系をオーダーす時があったら絶対にニンニクは少な目でと思いながら
完食しました
美味しかったです ごちそうさまでした！
住所：愛知県豊田市鴛鴨町高岡１４７－２
営業時間：午前１１時～午後１０時４５分 L,O１５分前）
定休日：不定休？
駐車場：完備
メニュー （HP参照）
