本日の宿は「料理旅館 新佐」さんです。
何年も前にどこかの掲示板で「料理が美味しい！」っていう書き込みを見て、ずっと気になっていた宿です。
場所は福井になります。
家からだと微妙に遠いのでなかなか行く機会がありませんでしたが、今回やっと訪問することができました
この新佐さん、料理旅館といってもメインは料亭のようです。
ネットで検索してもほとんど引っかかりませんし、泊まったという記事もほとんど無し。（おかげでＧＷ中なのに、直前でも余裕で予約が取れました）
情報が数年前に見た掲示板のみなので、期待半分不安半分でした。
着いてみて思ったより雰囲気が良くて驚きました。
失礼ながら、旅館と言っても民宿っぽいのかな？なんて思っていたので・・・（;´▽｀A``
通されたお部屋は広くてキレイでした。
床の間には生け花もあり、雰囲気の良い懐石料理屋さんって感じです。
私達の到着に合わせてお風呂も沸かしてくれたので、早速入りに行きました。
温泉ではありませんが、とてもキレイで５人ぐらいは入れそうな広いお風呂でした
そんなこんなで夕食タ～イム。
部屋で食べるのかな～なんて思っていたら、内線で「隣の部屋にご用意しました」と連絡が入りました。
お隣の部屋に行ってみると、テーブルの上に美味しそうな料理が乗っていました。
こんな感じ。盛り付けも懐石料理屋さんみたい。
左のお酒は、自家製のやまもも酒。
飲みやすくて美味しかった♪
続いて、お刺身といのしし肉のしゃぶしゃぶが登場。
お刺身の入っているお皿、なんと氷で作ってあるんです
お刺身も新鮮で美味しい♪
驚いたのが、いのしし肉のしゃぶしゃぶ。
いのしし肉をしゃぶしゃぶで食べたのは、今回が初めて！
なんと、こちらの地元で獲れたいのししとのこと。
いのしし肉っていうと、今までの経験から少し臭みがあるイメージだったけど、食べてみてビックリ。
全然臭みが無い！しかも味もあってすっごい美味し～
味のある豚肉？あっさりした牛肉？って感じ。
部屋にあった案内で初めて知ったのですが、こちらの宿のある名田庄のいのししは美味しいので有名だそうです。
いのししといえばシーズンは冬、料理といえばぼたん鍋ですよね。
こちらのお宿の名物料理もぼたん鍋のようで、「ぼたん鍋を食べるために冬にまた来なければ！」と思いました。
それぐらい美味しかったです
続いて、鮎の塩焼き、梅肉と酢ダレ添え。
普通の旅館だと塩焼きだけだけど、ここのお宿の料理はほんと凝ってるなぁ。
臭みも全然無いし、骨まで食べれるぐらいしっかり焼かれていて美味しかったです。
この鮎は四国産だそうです。
鮎漁の解禁の関係で、６月までは四国産とのこと。
解禁になれば近くの川で釣った鮎が出せるので、その時には鮎のお刺身とかも出るようです。
食べてみたかったな。
続いて出てきた料理は、いきなり洋風
車えびの焼きもの、ゴマだれ添え。
今まで和風の流れてきていたので、以外な感じが良かったです。
こちらの料理の味ももちろん
そろそろお腹いっぱいだよ～ってタイミングで〆に出てきたのがこちら
ステーキ。（何牛か聞くのを忘れてしまった）
ソースが付いていたけど、何もかけなくても絶妙な味付けでＧＯＯＤ
ちなみに、上に乗っている赤いのは、とうがらしを細く切ったものだそうです。
ちょっとかじってみたら辛かった～！！
単品で食べるものじゃないですね・・・
最後にデザートで〆
フルーツの上に、砕いたゼリーが乗っていました。
はー、満腹、満腹。
見た目もキレイで、とっても美味しい料理に大満足でした
食事の美味しさと内容は、今まで泊まった宿の中でもトップクラスかも。
滞在用と食事用で２部屋使ってるわけだし、かなり贅沢ですよね。
しかも！食事用のお部屋にも生け花がありました。
ほんと、細かいところまで手を抜かないって感じ
これで１泊１３０００円なんて、かなりコストパフォーマンスが高い宿だと思います。
朝ごはんです。
左の暖めている器は湯豆腐です。
品数も多いし、朝からお刺身出てるし、湯豆腐のダシはすっごい美味しいし、朝からいっぱい食べちゃいました（笑）
今日はこれから帰宅でしたが、次の日も休みなので、ゆっくり帰るつもりで宿を出たのは１０時頃でした。
帰宅ルートは北陸道で行って、新潟から下道で東京へって感じです。
北陸道ではＳＡ＆ＰＡに寄り道しながら、いろんなものを買いました（主に食べ物）
北鯖江ＰＡでは、焼き鯖寿司と小鯛のささ漬け
鯖寿司は少し甘めな味付けでしたが、なかなか美味しかったです（‐＾▽＾‐）
でも、これなら自分で作ったのとそう変わらないかな～。
ささ漬けは、笹の風味がして美味しかったです
お酒のつまみ系かな。
呉羽ＰＡでは、１日５００個限定のシュークリーム
中身が生クリーム＆カスタードクリームで、とってもクリーミー♪
シュー皮もふわふわして柔らかくて美味しかったです
有磯海ＳＡでは、ニューオータニのますの寿司
これが、とっても美味しかった
上に乗っているますは厚みがあって、味もＧＯＯＤ
ますの寿司っていろんなお店から出てて何種類か食べたことがあるけど、ここのますの寿司はトップクラスの美味しさだと思います。
さすが、ホテルニューオータニ！
余談ですが、こちらのＳＡのレストランにもニューオータニが入っているそうです。
これだけいろいろ買って、もぐもぐ食べながら移動していたので、けっこうお腹一杯になりました。
幸い北陸道は渋滞らしい渋滞も無く、順調に流れていました。
でも、ＳＡはすっごい混んでました。ＰＡの方が少し余裕があったかな。
目的の新潟には１７時頃到着。
新潟に寄ったのは、渋滞回避以外の目的もありました。
それはこちら↓
じゃ～ん！政ちゃんの「たれカツ丼」です。
まだ食べるんかい！っていう突っ込みは無しで・・・（;´▽｀A``
新潟といったら、たれカツ丼
こちらのお店、私は２回目、旦那さまは５回目ぐらいの訪問です。
前回は、これを食べるためだけに新潟まで来ました（笑）
↑我が家にとっては新潟ぐらいなら日帰りコースなので。。。。
ＧＷのためか、けっこう並んでいて３０分ぐらい待ちました。
こちらのお店のカツはタレに漬けられているため、味が染み込んでいてとっても美味しい！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
でも衣はべちゃってならずに、サクサクなんです。不思議だわ～
お腹一杯になって、お店を出たらもう１９時でした。
さーて、帰るか～と車を走らせていたら、「会津若松まで１１０キロ」という看板が。
へー、新潟と会津って近いんだ。
「んじゃ、ちょっと寄って喜多方でラーメンでも食べていくか」みたいな話になりましたが、時間が遅かったので止めました。
この時点で１７時頃なら行ってたかも～(-。－；)
ここから下道オンリーで、家に着いたのは２時でした。
新潟から、だいたい７時間ぐらいかな。
途中の高速渋滞情報では、０時になっても「○キロ渋滞」の文字があったので、下道で正解だったかも。
何より、うちの旦那さまは下道大好き人間なので。
この時も「は～、やっぱり下道は楽しいなぁ。高速はつまらないよ」と言いながらウキウキ運転してました。
私は隣でグーグー寝てましたケド。。。。
今回の旅行は渋滞と食い倒れの旅でした。
美味しいものを一杯食べて、観光もして、とっても楽しく過ごせました（‐＾▽＾‐）
けど、行きでも途中の移動でも、渋滞には悩まされました。
改めて、休日割引適用期間に高速は乗るもんじゃないな～と実感。
確かに安いけど、渋滞にはまるし、道はつまらないしでけっこうストレスが溜まったので、次回からは目的地までの移動以外は下道メインに戻そうと思います。