ＧＷに西日本へ旅行へ行ってきました
今回のルートをざっと書くと
１日の夜に出発→愛媛
３日香川＆島根
４日鳥取＆福井
５日～６日にかけて新潟経由でゴール
っていう、バッカじゃないの！？ってコースです（笑）
会社で話したら笑われました・・・（;´▽｀A``
さて、旅行初日。
当初の計画では、１日の２２時頃に家を出て東名に乗り、翌朝７時頃には香川に到着する予定でした。
で、朝うどんを食べて、その後愛媛で鶏肉を食べて、夕方はまた香川でうどんを食べるという華麗なる食い倒れ計画。
出発時間は予定通り２２時頃でした。
が！東名に乗る前の環八から渋滞してる・・・・( ﾟ ▽ ﾟ ;)
この時点でいや～な予感がしていましたが案の定。。。
乗った時点で東名は既に渋滞。
その後ず～っっと混んでました。
いや～、あそこまでの渋滞にはまったのは初めてです
結局香川に到着したのは１５時頃。
ははは、朝の７時に到着予定なんて、笑っちゃうねって感じ。
ＧＷ＆高速道路割引効果を完全にナメてました・・・・(TωT)
この時点で本日のうどんは無し。
香川では降りずに、愛媛へ直行しました。
向かったお店は、愛媛県大洲市にある「地鶏焼 ふかせ」さんです。
店構えも、とっても良い雰囲気。
ここは、以前旦那さまが愛媛に出張に行った際に発見したお店で、「すごい美味しかった」と聞いていたので、ずっと行ってみたいと思っていました。
１日中車を走らせてきたので、お腹はペコペコ
さっそく中へ・・・
店内は囲炉裏があり、ゆったりしたスペースが取ってありました。
大きな窓からは新緑の山が見え、とても落ち着いた雰囲気です。
早速こちらの看板メニュー「地鶏定食 ２１００円」を注文。
塩とタレがあったので、２人とも塩を頼みました。
見るからにぷりぷりした地鶏です。
一緒にみつばも添えられていました。
これも焼くのかな？
みつばって焼いて食べたことは無いけど、試しに鶏肉と一緒に網の上で焼いてみました。
焼き中～。
ご飯、お味噌汁、おしんこがセットで付いてきます。
更に、食べる時にお肉を切るためのはさみ付き。
焼きあがったお肉をはさみで一口サイズに切って「いただきま～す」
(＠￣Д￣＠；)
めちゃくちゃうまーい
すっごい歯ごたえがあって、こんなに味のある鶏肉を食べたのは初めてかも。
うん、これははさみが付いてくるのも納得。
しかも！一緒に焼いたみつばもぱりぱりして香ばしくて美味しい！！
みつばって焼いてもイケるんだ～。
新たな発見でした。
あと、すごいな～って思ったのがお肉の切り方
食べやすいように（はさみで切りやすいように）長細く切ってあるんですが、更に皮をちょっとはがしてくれているんです。
なんでだろ？って思ってたけど、焼いてみて納得。
こうすることで、焼いた時に皮がぱりぱりになってとっても美味しい
今日はちゃんとした食事を取ってないし、まだまだいけるぞ～！！
ってことで、今度は地鶏焼き単品のタレを注文。
写真を取るの忘れて、けっこう食べちゃった・・・・
このタレがまた美味しい！
焼くとしょうゆが焦げて香ばしくなり、ご飯が進む、進む（笑）
素材の味を楽しむには塩だと思うけど、このタレの味も捨てがたいし、どっちがおすすめかって聞かれるたら悩むと思います。
最後にデザートでアイスが出てきました。
いちごアイスでしたが、たぶん手作りかな？
さっぱりしてて美味しかったです
戦いすんで日が暮れて
お店を出たら日がとっぷり暮れていました。
もー、味も雰囲気もどれも大満足のお店でした！
ここの鶏を食べるために愛媛に行ってもいいぐらい。
っていうのはちょっといいすぎかもしれませんが、それぐらいの価値のあるお店だと思いました。
ちなみに、こちらのお店は禁煙となっており、更に小さいお子さんは遠慮下さいとのこと。
大人だけで静かに過ごしたい時向けのお店です。