仕事帰りに一杯①

新シリーズ　仕事帰りに一杯　①　シリンゴル編

映画の話や、サッカーの話、他にまたまだ整理がついてない

話などがありますし、昨日から6カ国協議が始まったので、その

ことも少し書いてみたりしたのですが、今日は少し気持ちを

切り替える意味もあって、珍しく「食」について、書きたいと思います。

私がブログ更新怠っている間に、学校関連の学会があったことを

少しだけ触れましたが、その懇親会（学会分派の懇親会笑）で、

ある国の料理を食べに行きました。

それはモンゴル料理！

場所は巣鴨にある「シリンゴル」というお店です。

巣鴨の住宅地の中にあり、偶然見つけるようなお店と

いえるかもしれません。軒先がとても可愛いですよ。

私は同じゼミの先生や友人らに遅れてお店に行ったの

ですが、お店でまず出てきた（もしくはオーダーしてたのか？）

のがこのお酒。やっぱ料理の食前酒は大事ですよね。

最初に出てきたのはこの馬乳酒です。

のちのち調べてみたところ「アイラグ」というお酒のよう。

アルコール度は2度と、ほとんどお酒という感覚は

ありませんが、すっごく濃厚！塩っけ？が少々するから

最初の一口目は、あまり口に合わないって思う人も

いるかもしれないけれど、意外と食事してる間に

口にあってくるんです（笑）

一緒に出てくる、おつまみみたいな感じな、これらの

パンなどを食べていきます。あと蒸し餃子も食べて、

そのあとに出てきたのが・・・

羊肉です！癖があるからニガテって人もいるかもしれませんが、

そのままでもかなりいけるし、付いて出てくるニンニク醤油？の

タレにつけても美味しかったです。骨に肉がついたまま出てくるので

その肉をナイフで「そぐ」のも面白みの一つかも。ちなみに、先に

書いた餃子も羊のお肉が使われているようです。ニガテな人でも

羊肉を試してみる良い機会かもしれません。

おっと、食事にお酒を忘れてはなりませぬ。

次に頼んだのが、モンゴルビール「チンギスビール」。

私たちが頼んだのはジョッキではなく、缶でした。

缶も、また色々な国の風情みたいなのを感じることが

出来るので、友だちがいなかったら、持って帰ったな（笑）

まぁ、絶対ゴミになって、後で困るのだけれど・・・（苦笑）

ビンは無いのかな？ビンは、集めてみたいとは思いますが、

それこそゴミ集めしてるみたいになるだろうか・・・

ちなみに、↑チンギスハーンウォッカというのもあるらしいです。

今回は「懇親会」だったので、こうした挑戦的・挑発的な飲酒は

控えましたが、今度試してみたいものです・・・。

なお、このお店では毎日プロによる「馬頭琴」の演奏を聞くことが

できます。馬頭琴を知ってますか？「スーホの白い馬」という物語を

小学校の教科書で読んだことがある人は聞き覚えがあるでしょう。

あの切なく哀しくも、亡くした存在を忘れないこと、そうした印象を

強く残すあのお話。覚えていらっしゃる方も多くいるはずです。

今回初めて馬頭琴の音色を聞いた自分ですが、席が演奏の目の前

だったこともあって、凄く良かった!!すっごくココロに響きます！

それもスーホのおかげです！（そりゃ、目の前で聞いたし当然か。

というか、音楽よく知らないから大した感想を書くことはできませんこと、

ご承知ください・・・）とにかく、とてもやさしく体に響く音色ですよ。

ちなみに、予算は4000～6000円程度です。

お店はあまり広くないので、ネットで検索して、電話予約する

のがお薦めかと思います。通ではかなり知られていて、

満席間違い無しのお店のようでしたから。

今日は、こんな感じで、食のお話でした。

馬頭琴を聞きにいくというだけでも価値のある「シリンゴル」。

機会あれば、皆さんも是非行ってみてください。