麺辰 （山形市）

特製鶏中華　858円

真っ黒い醤油スープは実は甘くて、

辛さはありません。

丸いチャーシューは鶏を炙った食感があり面白い。

鶏そぼろが味に深みを与えていますが、

量が少なく、甘い醤油ダレに負け気味。

全体的にはポテンシャルが非常に高い一杯です。

立派なお店で

開店10分前には10人ほど並んでおり

開店すると広い店内はたちまち満席になっていました。

次は魚介系の限定をいただいてみたいなあと思っています。