定助そばや 山形県河北町 6/21

あさりの酒蒸しラーメン

ラーメンも美味いと評判の定助そばやさんへ、

山形の蕎麦屋さんは中華麺も置いている店は多いのですが、

全粒紛を使った本格的な麺を自家製している店は見たことがありません。

しかもこのあさりのスープもまた美味いんです。

本当は食べたかった煮干しラーメンを次はいただこうと思っています。