喪中につき、新年のご挨拶は控えさせて頂きます。
2,023年中にこの「自分が好きな汁なし担々麺2,023 BEST 3」のブログをアップしたかったのですが、仕事がクッソ忙しくて間に合いませんでした……
さて気持ちを切り替えて、「自分が好きな汁なし担々麺2,023 BEST 3」に戻りましょう。
まあ、大半の方は興味はないでしょうが、一人遊びの自己満足ブログ「いいね」だけ付けて頂いてスルーして下さい。
汁なし担々麺を初めて食べたのは、約10年ほど前に「際コーポレーション」のグループ店「万豚記蒲田店(閉店)」にて。山椒の刺激で咳き込んでしまい、唐辛子の辛さに悶絶しながら食べていました。
ところが、いつしか痺れを求めるようになり、今では汁ありより汁なしの方が好きになってしまいました。
私が汁なし担々麺に求めるものは、
①痺れ。大好きでも、某人気店のような酸っぱくてたまらなくなる山椒は嫌い
そして、自分で痺れを調節できるお店が好き
②辛いのは好きでも辛すぎるのは嫌い
なので、辛さも自分で調節できるお店が好き
③芝麻醤は、効いていてもいなくてもOKでもゴマ大好きなので、効いている方が好きかな?
四川風でも 日式だろうが広島式でも我流でも何でも可
無化調だろうが加調だろうが「自分好み」であれば、点数が高くなります。
採点方法は、
①ゴマ感 ②痺れ ③辛さ ④トッピング
⑤接客を含むお店の雰囲気 ⑥コストパフォーマンス
⑦麺の好み
各10点満点で合計点数での順位です。
汁なし担々麺歴約10年で、汁なし担々麺目当てで訪問したお店が95店舗。昨年までより13店舗増。その内、分かっているだけで21店舗が閉店。その中で担々麺専門店は、17店舗。担々麺専門店を続けていくのは厳しい様子です。
過去のBEST3は、
2,,017年
第1位:タンタンタイガー蔵前店(閉店)
第2位:湯島ひよこ堂
第3位:御茶ノ水 つじ田
第3位:弘明寺 まえたん
2,018年
第1位:タンタンタイガー蔵前店(閉店)
第2位:湯島ひよこ堂
第2位:川崎 小星星麺(閉店)
第3位:金蠍神谷町店
第3位:東銀座 175°DENO担担麺
2,019年
第1位:金蠍神谷町店
第2位:SHIBIRE NOODLE蝋燭屋銀座本店
第2位:新橋 担々麺つるや(閉店)
第2位:国分寺 紅麗(閉店)
第3位:タンタンタイガー中野店
第3位:175°DENO担担麺
2,020年
第1位:金蠍神谷町店
第2位:タンタンタイガー蔵前店(閉店)
第3位:175°DENO担担麺
第3位:SHIBIRE NOODLE蝋燭屋銀座本店
第3位:新橋 担々麺つるや
2,021年
第1位:金蠍神谷町店
第2位:タンタンタイガー蔵前店(閉店)
第3位:追浜 麺山椒
第3位:神田 覇王
2,022年
第1位:金蠍神谷町店(閉店)
第2位:タンタンタイガー江戸川橋店
第3位:担々麺かんだ橋本店
でした。
それでは大変お待たせ致しました。
「自分が好きな汁なし担々麺2,023 BEST 3」の
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231231/21/sabel-fish1091/24/16/j/o1080060715384070349.jpg?caw=800)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231231/22/sabel-fish1091/f6/6c/j/o1080060715384078369.jpg?caw=800)
人形町 麺やわたる「汁なし担々麺」950円也!
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
![酔っ払い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/043.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20231231/22/sabel-fish1091/52/cc/j/o1080060715384078371.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240101/16/sabel-fish1091/aa/9b/p/o0634075015384372730.png?caw=800)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)