イタリアの朝ごはん

イタリアで朝カフェにいくと、大抵みんなカプチーノかエスプレッソを頼んでいます☕️
で、そのお供に甘いパンや焼き菓子(クッキーなど)をつまんで朝ごはんにする人が多いそうです。基本あまり朝は食べないみたいですね。

私も元々、朝はコーヒーとパン派だったので、この文化にすぐ染まり、いろんなカフェに朝ごはんしに行きました。お店での滞在時間が短めな人が多いためか、エスプレッソもカプチーノも、日本のお店で飲むよりも安いので、気軽に入れるのもいいところ。イタリアに来て初めの頃に、とある紳士が、カウンターで注文してお金払ってエスプレッソのカップ受け取って、そのまま飲み干してお店を出るのをみた時は、これがイタリアか…!となった思い出があります。

クロワッサンみたいなやつ

で、そのカフェのお供にどこでもあるものとして有名なのが、コルネットです。Duolingoのイタリア語コースでも、一番はじめに出てくるのがこのコルネット!(ピザより先🍕)
プレーンもあれば、中にクリームやジャムが入っているものなど、同じ生地でバリエーションがあります。

プレーン


中に入れる時は、真ん中からグサっと!入れられてる、ワイルド


でも、初見だとどう見てもクロワッサンにしか見えない。実際、クロワッサンって名前で同じようなものが売ってる場合もある。

イタリア人の友達に違いを聞いた

本当に見た目もそうなんですが、食べたみたときの違いもあまりないのです。「コルネット」って書いてても、日本人的には、クロワッサンなんですよね。
イタリア人の友人にどう違うか聞くと、クロワッサンはバターが多くて層が多い、コルネットはラードだよ、と言われました。ほんまかいな。めっちゃバター感じるコルネットもあったよ。
なんか、この話をしてるとき、イタリアとしてもフランスの文化に混ぜてもらっちゃ困るという意地を感じました。
ググってもいろんな見解が出てくる。綺麗にわかれるわけではなさそうです。(というか、イタリアで作ればコルネットだし、フランスで作ればクロワッサンなんじゃないかという感じがしてきた)

コルネットでもクロワッサンでも、まあどちらにせよ、日本でよくみる🥐よりはほんとーーーーーに美味しい!!サクサクなんです。サックサックよ。大きいし高さがある!これをお土産に持って帰れたらと何回思ったことか、、、。
イタリアやフランスに来た際には、是非食べてみてほしいです。