いとうりの酢の物

いとうりって糸瓜？・・・へちま？

どうやら違うらしい。いとうりってそうめんうりともいうらしい。

夏の野菜だ。季節のものを食べましょうということらしい。
オレンジ色のは人参だよ。

でもね、先生はいとうりを知らなくて、糸瓜（へちま）と思って解説を用意していたらしい。

スイカの若いのはお漬物になる。メロンだってそうだ。
へちまのもあるかな？

へちまのお漬物について・・・

ううん、へちまの若いのは普通にはお漬物にはならないのか？




とにかく・・・このお料理はいとうりの酢の物だ。