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年一回のお楽しみ。きれいな黄色の結晶を作ります。


もとは、とろんとした油のようなものでした。

なんだかちょっと・・・かに味噌みたいなにおいがするなあ。


冷蔵庫から、ほんのり黄色がかったしゃくしゃくした粉を出してきて、これを溶かすと濃い透明な黄色になります。

この黄色い液体を、もとの油のようなものを溶かしたところへ、よく混ぜつつそっと冷しつつ混ぜるとできます。

これを濾しとって、もう一度結晶を取り直すと・・・こんどはまっ黄色のお粉になります。ほら、こんな感じ。