魚とオメガ-3脂肪酸の摂取について｜ガン予防に期待

魚とオメガ-3脂肪酸の摂取について｜健康効果と食事への取り入れ方
魚に含まれるオメガ-3脂肪酸は、炎症の軽減やがんの発生リスク低減など、私たちの健康にとても重要な役割を果たしています。特に、青魚（サケ、マグロ、サバなど）には豊富に含まれており、週に数回、食事に取り入れることで健康な脂肪摂取が期待できます。

オメガ-3脂肪酸は、主にEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）という成分から成り立っています。これらの成分は、私たちの体の細胞膜の一部として機能し、炎症の抑制や細胞の正常な機能の維持に関与しています。

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