作り過ぎでしょ 笑

塩麹スコーン、材料費がかからないし簡単だから、小腹が空いた時用の作り置きオヤツの定番になりました。

昨日は、紅茶豆乳で、紅茶風味を作ったダンナ。
今朝、一足遅くおきてきたら、抹茶風味が焼きあがってました 笑

朝3時半から起きて海いってきてるダンナは朝から活動的。

抹茶風味、おいしー！
もはや塩麹とか二の次になってる。
塩の代わりに入れてるってくらいに。

昨日はフードプロセッサーで混ぜてみたけど、混ざり過ぎてきめがこまかくなって、焼き上がりはおやつパンみたいに。

好みだろーけど、手でまぜたほうがいいかな。

次回は、アーモンドプードルが冷蔵庫にあまってるから、いれてみよう！ってことに。



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近所を満喫

いつもいく公園。
昨日は午後からのんびりと友達と。
友達がコストコで買ったレジャーシート持参してくれて、快適にまったりーん。
すごーいかわいいし便利そうで、早速、違う友達が今日コストコにいくっての聞きつけて買ってきてもらうことに

いつもの公園なのに、こんなふうに使ったことなかったなーと、新鮮なかんじ。

レジャーシートで一樹を抱っこして、友達が子どもたちと遊んでくれて、
あーのんびり気持ち良かったー

帰りに、地元で昔っからやってるコロッケ屋さんに連れてってもらった。
なつかしーかんじ。
老夫婦が、水曜日と金曜日のみやってる。
そして、必ず子どもには、一個コロッケくれちゃうとこが、心あたたまる。

引っ越してきて、三年がたったけど、少しずつ近所のことがわかってきて、イイとこだなーと思えるの、なんかうれしーなー。

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塩麹スコーン

友達から、みゆまるさんのこんなレシピあるよー
とLINEがきて。
最近いつも塩麹やらエノキ氷やらお菓子作りはダンナの役割になってるの、知ってて、
じんさんに、作ってもらってよー
的な 笑

頼むのかよ
って、三人でLINEしてたから、もう一人につっこまれ、言った本人も自分でもつっこみつつも、結局、うちのダンナはその日の夜作ってた

これが、薄力粉（ほんとは全粒粉もレシピには使われてるけど今なかったから）と、豆乳と菜種油と甜菜糖と塩麹とベーキングパウダーのみなのに、美味しい！
みてる分には、混ぜるだけ、超簡単そう！

塩ソフトクッキーってかんじなんだけど、塩麹がまろやかでいい仕事してます！

ダンナ、試食して美味しい！と、2日連続、しかも倍量で作ってた 笑

ごはん作ってお弁当作って、ってやってると、お菓子までは、作るの面倒でいやだけど、お菓子部門をダンナが担当してくれると、ありがたい



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