塩麹スコーン

友達から、みゆまるさんのこんなレシピあるよー
とLINEがきて。
最近いつも塩麹やらエノキ氷やらお菓子作りはダンナの役割になってるの、知ってて、
じんさんに、作ってもらってよー
的な 笑

頼むのかよ
って、三人でLINEしてたから、もう一人につっこまれ、言った本人も自分でもつっこみつつも、結局、うちのダンナはその日の夜作ってた

これが、薄力粉（ほんとは全粒粉もレシピには使われてるけど今なかったから）と、豆乳と菜種油と甜菜糖と塩麹とベーキングパウダーのみなのに、美味しい！
みてる分には、混ぜるだけ、超簡単そう！

塩ソフトクッキーってかんじなんだけど、塩麹がまろやかでいい仕事してます！

ダンナ、試食して美味しい！と、2日連続、しかも倍量で作ってた 笑

ごはん作ってお弁当作って、ってやってると、お菓子までは、作るの面倒でいやだけど、お菓子部門をダンナが担当してくれると、ありがたい



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