赤魚のれんこんおろしあんかけダコロビちゃんへ。 赤魚のれんこんおろしおあんかけのレシピでーす♪ ＜赤魚のれんこんおろしあんかけ＞ すりおろしれんこんが、たっぷり入ったあんをかけて。 時間：20-30分 1人分のカロリー（目安）：222kcal [材料：2人分] 赤魚切身（骨ぬき） … 210g れんこん … 150g 小麦粉 … 適量 油 … 適量 だし … 1/2カップ みりん … 大さじ1と1/2 しょうゆ … 大さじ1 葉ねぎ … 適宜 解凍した赤魚は水けをふき取り、小麦粉をまぶす。れんこんは2/3は薄切りにして小麦粉をまぶす。残りはすりおろす。 フライパンに多めの油を熱し、赤魚、薄切りのれんこんを揚げ焼きして、器に盛る。 フライパンの油を取り除き、だし、みりん、しょうゆを加えて沸騰させ、れんこんのすりおろしを入れる。2.にかけ、小口切りにした葉ねぎをちらす。 パルシステムのホームページみたら、レシピのってたから、転載したよー！画像は転載できなかったから、我が家の見た目まずそーな画像を添付（笑） お魚は骨抜きがいいと思うから、パルで今度でたら買って作ってみて～！ ちょっと変わった感じで新鮮なレシピ。 竜之介が食べやすいように、と、ちょっとだけ甜菜糖もいれて甘めにしてつくりましたー。ボリュームアップに、じゃがいももプラス。
