友達が作ってくれた塩きなこクッキーが大好きな味で、
レシピ検索したら、ブログにのってた！
メモメモ。。。。
上新粉塩きなこクッキー
材料＞３.５×２㎝のもの３０～３５枚
Ａ）上新粉 ６０ｇ
きなこ ２０ｇ
アーモンドプードル ４０ｇ
塩 小さじ２/５
菜種油 大さじ２
メープルシロップ 大さじ２
作り方
１．Ａをボウルに入れて、ダマを潰すようにスプーンで混ぜる。
菜種油を加えて、サラサラの状態になるようすり混ぜる。
（大きいスプーンを使い、ボウルの内側にこすりつけるようにするといいです。）
２．メープルシロップを加えて、さらに混ぜる。
全体になじんだら４mm厚さにのばし、好みの大きさに切り分ける。
１６０℃に予熱したオーブンで１０分焼いたら裏返し、さらに１０分焼く。
生地をのばす時は、ビニール袋に入れ、
その上から麺棒などでのばすと、きれいに出来ます。
焼き上がりが少々柔らかくても、しばらくオーブンに
入れたままにしておくとサクッと仕上がります。
＊お使いのオーブンにより、様子をみて焼き時間を追加して下さい。
友達はボールの形にしてて、それがすごく好きだったので、ボール状をまねっこしてみよう。