最近マフィンにはまってまーす。
今日は
バナナマフィン。
黒くなるまで育ててしまったバナナ、こりゃお菓子に使ったら甘くてうまいにちがいないっ！！！と
今日はダコロビちゃんちにいくので、手土産に。
誕生日プレゼントに作ったこのミニトートにマフィンを入れて～♪
マフィンは混ぜ方にコツあるみたい。
今日はいいかんじに混ぜられた。
ゴテゴテまぜちゃダメみたい。
なんていっときながら、編集。
時間がたったら、ちょっと焼きしぼんだー
なんでだろー
ちょっとゴテってなったかな？美味しいかな？
☆抹茶マフィンは
a：薄力粉１００グラム
抹茶 大さじ１
ベーキングパウダー 小さじ１
b：豆乳（無調整）100㍉㍑
きび砂糖 30グラム
菜種油 大さじ２
メープルシロップ 大さじ１
甘納豆60グラム
ｂを泡立て器でぐるぐるすり混ぜる。砂糖のざらつきがなくなるまで。
aをふるっていれる。泡立て器でぐるぐる大きくまぜる。
粉っぽさがのこってるくらいで甘納豆をくわえ、ゴムべらでさっとまぜて、カップに八分目までいれて180度のオーブンで２０～２５分焼いてできあがり。
☆今日のバナナマフィンは
a 抹茶マフィンと同じ
ｂ きび砂糖20グラム
豆乳（無調整）大さじ４
菜種油大さじ２
メープルシロップ大さじ１
バナナ2本弱 （正味150グラム）
クルミ 20グラム
飾り用のバナナ
クルミはフライパンの弱火でからいりして刻む。←なかったからいれなかった（笑）
バナナはフォークでつぶし、飾りようは5㍉にきる。
ｂをまぜで、aをふるいいれ、ぐるぐる大きく混ぜ、粉っぽさがのこるくらいでバナナをいれてゴムべらでさっと混ぜる。
八分目までいれてバナナをのせて180度のオーブンで２０～25分焼く。
作ってる間、たみこと竜は仲良く遊んでてくれた♪
ぼーっとテレビを見てる竜のすぐそばでスフィンクスのようにたたずむタミコ。
いいお友達
昨日もダンナがはやかったので、一宮に。
ボードケースに入るが大好き
最近、くだらない気後れしちゃって、なんかショートのうまい人が多いと邪魔しちゃいけないとか思ってピークには行かず・・・うーん・・・って感じ。
入れるだけで気持ちいいんだけど、どんどん欲がでてくると、不完全燃焼って感じ。
どうせ入るなら、ちょっと気後れする気持ちを切り替えて、お腹いっぱいな波乗りをしたいものです