母が一泊中。
図書館から借りてきてた本をチラ見して、
あら、こんなの食べたいわ～
なんて。
いつももらってばっかりで何もお返しできてないから、
少しでも♪と、作ってみたよー
家にある材料でできちゃうのがステキー
この本、しばらくハマっちゃうかもー
なかしま しほ 著。
この人のレシピよさげー
前書きに、「バターが食べられないから、植物油を使っているのではなく、植物油だからこそおいしいお菓子を作りたいと思っています。」などなど意気込みが書いてある。
この人のこのコンセプトも気に入りました！
まずは、
抹茶マフィン。
一枚目の写真の「釜揚げ大正金時」。
これパルシステムで毎回買うんだけど、今日はこれが大活躍！
甘納豆がウチになかったから、あ、これ代用できる！！！ってひらめいた
ひらめいた、って大袈裟（笑）
わざわざ特別に材料を揃えるのが嫌いなｱﾀｼには、でかした！ナイスひらめき！だった
あっとゆーまにできて、超簡単だったー！
植物油だから、軽い感じで、甘みも抑えめだし、パクパクいけちゃうー
さっき、寝る前に明日のおやつも作っとこーと思って、
次は、
ほうじ茶スコーン。
もちろん、またまた甘納豆ってレシピを代用して釜揚げ金時in。
マフィンはダンナのお弁当のおやつに。
スコーンは母のおやつに。
今日は母とショッピングモールに買い物にいったりしてゆるゆると。
人の手がたくさんあるから、竜にもお手伝いさせてあげられるなーって、主に母に竜のアシスタントお願いしたー
きゅうりのぬか漬けをプラスチックの包丁でトントン。
友達がプラスチックのにしたって言ってたから、そうねーまだセラミックとかのは心配だしなーって思って、プラスチックの包丁を購入。
百均に売ってたのだ！！！
ビバ☆ダイソー
ワンポイントにトーマスのシールを貼ってあげたよー
次はしめじの房を分けるのをお願いしたー
簡単だし、でもかなりやりがいあるみたいで、真剣にやってたー
最後は、キャベツを切ってもらおうと思ったけど、ちぎらせることに。
母がマンツーマンじゃないと全然だめだったけど、楽しかったみたいで、たくさんキャベツちぎってくれたー
子どもの夢中な顔って、ホント、いいわー
で、今日はフルーツ大好きな竜之介に、母がスイカを買ってくれたので、ご褒美にスイカー♪
こうやって種をとるのよって、おばあちゃんに教えてもらって、
それでも、バリバリと種も一緒に、真剣な顔で食べてます（笑）
今日のガッカリは、
最近、圧力鍋の機嫌がイマイチなこと。
炊き込みごはんを作ると、圧がかからなくて、鍋底が焦げてしまう。
ほんっと、ガッカリ。
なんでだろー
フィスラーにメンテ出したほうがいいのかな？
って、フィスラーがそんなことやってくれるのかわかんないけど。
これじゃ困るわー。
せっかくのたけのこごはんが焦げ臭い香りに（泣）