明日からメニューの仕込みSunday

ここのところ

秋晴れ続き

あさんぽ、

なかなかタイミング計れず、

久々に出動してみれば、

寒っ

そして、

草ボーボーだった土手、河川敷は、

すっかりさっぱり"散髪"されて、

み、み、見晴らしがイイ

スポーツ刈り風（笑）

空気も乾燥して

冬に向かってる感デス。

休みの日だけど

朝起きて動く。

なかなか清々しいッス

☺︎

休日前の夜ふかしを

楽しいと感じていた頃は、

もう昔の話😂

今は、早く寝て早く起きる、

コレが一番😂

ということで、

午前中から仕込みスタート！

トマトソースやら、

パン焼き、プリン🍮焼き。

時々ボーッと😅

なんとか

明日からに向けての準備完了

明日からは、

チキン南蛮ごはんプレート

ツナのトマトクリームパスタ

スイーツは

とりあえず、

プリンでスタート🍮

そして、明日から週は、

金曜日臨時休業予定。

ということで、

3(木),4(金)お休みになります。

よろしくお願い申し上げます🤲

明日から週もよろしくデス！

Stop the WAR ✋

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NEW!!【UKULELE challenge】

11月19日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

このような方、ぜひ！

UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

11月19日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に！

※foodは

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名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

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お気軽にお声掛けくださいマセ。

―あなたのサード・プレイスとして

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そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますよう

だで、京都にいこみゃ！

昨日の木曜定休日、

昨年いただいた八坂さんの粽

いただいたのもご縁、

ということで、

返納の旅に出かけることに。

他にもボードのピックアップもあったり、

お客様のおすすめスポットも

とっても気になっていたので、

色々詰め込んだ弾丸京都決行！

久しぶりの八坂神社から

円山公園をさまよい

知恩院「男坂」でシゴキを受け

息も絶え絶え参拝

(帰りはもちろん女坂）

清水寺…と思いつつ

建仁寺で

複製とはいえ風神雷神に

「おお～～！」

目玉の双龍図ド迫力！

ですが、

ワタシ的には

こちらの方が

今にも動きそうに感じたりして・・・

お庭に癒され

小路のお茶屋、お店に

京都らしさを感じ、

おススメのＡｃｅ　ＨＯＴＥＬ

此処は、インターナショナルな雰囲気で

違う意味京都っぽい、

おしゃれ120％のホテル

隈研吾氏のデザイン

木の建築美は、外観からも！

泊まってみたい宿ですな♥

最近、豆皿好きで

オシャレショップもテナントとして入っていて、ついつい

この豆皿達にビビビ⚡️❤︎

そして、この近所のスーパー

八百一本館

ここも新鮮、美味しそうなもの溢れてました。

そこのパン屋さんで、たまたま買った

“モーニングバン”

(食べちゃった為、画像ナシｗｗｗ）

(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪

なんかヒントもらった気分

製作意欲刺激され中(笑)

京都は名古屋から

気軽に日帰りで行ける街

訪れたい寺社が沢山

魅力的な処

観光客が増えてきて

それはそれで京都っぽい(^-^;

さて、次の機会は、

何処行こう♪

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ウェットスーツオーダーフェア！

引き続き開催中です

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この２ブランドの

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SKILLZHIGHは11月12日（土）まで

DUSK suitsは11月末まで！

フルオーダー料の10%がoffです！

新しくスタートしたDUSK suitsを

オーダーのお客様には特典アリ！

セミドライは高額です

ぜひお得なオーダーフェアをご利用ください！

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ガパオライスみたいなナシゴレン

連日の秋晴れ

外は気持ちがいい。

こんな気候は

短いとわかっているから

店内に籠っているのが

勿体無い気分(笑)

散歩にでも出ていきたい気になります

が、

店番店番🐶

そうそう、昨日の海

海水温はまだ冷たくない、OK！

しかし、早朝の外気温は

寒いと感じる程。

ウエットスーツも

衣替えのシーズンですよ。

ウエットスーツの準備もお早目に。

今年は、厳冬とかいう話も・・・🥶

オーダーフェア開催中

『SKILLZHIGH surf suits』

キャンペーン中が

お買い得です。

ご相談はお気軽にね♪

話変わって今週MENUは、

どちらも初、NEWお目見え。

奇抜メニュー、ではないので

ご安心を(笑)

ナシゴレンガパオStyle

ネーミングが未だ不安定(笑)

どうすればいいのか、迷子状態(笑)

速い話、

ナシゴレンを、ライスと具材に分けて、

見た目ガパオライス風に仕上げた、、、

というものです(笑)

多少工夫したところもあって、

ライスは、

ほんのりガーリックの効いた

チャーハン

具材に、野菜を多めに使い、しっかり味付け。

辛さは若干優しいです。

もちろん目玉焼きも乗せて。

ライスと、具材、卵、混ぜ混ぜしつつ、

どうぞ（＾＾）

今週のテイクアウトは、

コチラになります！

鶏そぼろと豆乳の

クリーミースープパスタ

和風の白出汁を使うので、

和風のスープパスタ、

というところでしょうか。

ピーナッツ、胡麻をペースト状にして

味噌、豆乳と合わせた

クリーミースープに、

白菜ときのこを加えて、

しっとり仕上げた鶏そぼろに

シャキシャキ水菜をトッピング。

ごま油を少し垂らして・・・

スープパスタ。

お好みで、ラー油を垂らしても。

なんか・・・ラーメン風？？？

いいえ、パスタです(笑)

お腹温まるMENUです。

今回は、サラダとおまかせデザートのセット

いろいろ野菜をカットして、

ライムソルトとオリーブオイルのドレッシングで。

今週おやつは

現在は、

スイートポテトパウンド

たっぷりサツマイモは皮も一緒。

黒すりごまと、黒糖を入れ

しっとりパウンドケーキに。

素朴な焼き菓子です。

コーヒー、合います（＾＾）

無くなり次第チェンジになります。

アイスコーヒー率が下がってきて、

温かい飲み物選択が増えてきました。

身体にやさしいハーブティーも

ご用意しています。

ランチ後、おやつ休憩、

ご利用ください！

では、今週も

お待ちしていま～～～す！

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今日からのメニューは

おはようございます🌞

先週後半から

何かとドタバタな状況で、

そんな中久々の日曜海

そして睡魔に完敗で

ブログ放棄(^◇^;)

そして今、

慌てて予告メニュー(^◇^;)

ということです。

今日からは、

お初メニューです。

ナシゴレンのガパオ風

鶏そぼろの

豆乳クリームスープパスタ

サラダとのセットになります。

詳しくは本日改めてメニュー

解説記事書きまーす。

今週も

どうぞ宜しく

お願いいたします！

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Sunday surf

遅ればせながら

先日の日曜日の話題w

なんとか日の出に間に合い

気持ちよく波チェック

予想通り

set肩頭あります

ワイドショー的波もありますが

ショルダーのあるイイ波も！

ここで入ろうか迷いつつ

他のポイントもチェック

その他の某ポイントがやっぱり良くて！

3時間ガッツリやりました

無風面ツル胸肩頭の三角波

フィッシュでも最高楽しめました！

肩パンパンｗ

ハッキリ言って

先日入ったdeadkooksの

YingYangに最高な波だったかも😭

次の日曜日、進水式かな

楽しみ

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話題のTwinFin入荷！

空前のツインブーム

フィッシュはもちろん

シモンズやミッドレングスも

ツインのルースな乗り味

ゆったりも乗れ

攻めようと思えば攻めれる

ってカンジでしょうか？

今回は話題のブリットツイン入荷です

アルメリックのメインシェイパー

ブリット・メリックさんデザイン

新旧StyleMaster、トム・カレンさんと

マイケル・フェブラリーさんが開発に携わったそうです

キールより幅狭く立ってます

アップライトよりは幅広く寝てます

これは試してみたいサーファー

多いのではないでしょうか？

私も試したい…w

JOISTIK・TwinCabは合うでしょう

IzumyのStubbyにも合うかな？

ツインピンにも合いそう！

FCSⅡをお使いならぜひ！

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豚小間肉を煮豚風に。

昨日は、

明日からメニューは

和テイスト

なんて言ったものの、

出来上がってみれば、

和洋中折衷(笑)

和のようで、洋風な、中華っぽいメニュー

(;'∀')

ま、日本の家庭のごはんって

こんな風だよねぇ。

日本アレンジｗｗｗ

ということで、

どうぞ☟

豚小間肉の煮豚風丼

煮豚を作る要領で

煮て味しみさせた

豚小間肉

ホロホロ食べやすいし、

脂っぽさもなし。

小松菜の辛し和えは、和風ダシで。

なすとパプリカのマリネは、

中華だしと黒酢で。

カイワレと針生姜で薬味。

添えるは沢庵。

ね(笑)いろんな味混在(笑)

しかし、単調な味にならず、

いろんな味が楽しめる丼です。

野菜も、お肉も盛り込んだ、

バランス良い丼になりました。

今週のテイクアウトは、

こちら☝です！

ちょっとしたおまけ付きです。

ベーコンと秋野菜の

バター醤油パスタ

きのこ、さつまいも、

ブロッコリーにベーコン

コンソメと、醤油、

仕上げにバターを加えて、

和と洋がMIXのパスタ。

サツマイモの甘味が、

オイシイ！

秋らしい味の

和アレンジパスタ。

今回は、

くずし豆腐と卵のスープ。

(くずし豆腐、スキねぇ～、と言われそうｗｗｗ）

おまかせの強制デザートも

お約束です(笑)

今週のおやつ

チョコバナナブラウニー

バナナは、どこじゃ？？

と言われそうですが、

中、中、

完熟バナナをつぶして、

生地に混ぜ込んでおります。

見た目わからないかもですが、

しっかり入れて焼きました。

しっとりねっとり系。

シンプルに

甘さ控えたホイップを乗せて。

コーヒーに少しだけ甘いもの、

それにもってこいのお供です。

いちじくの

アップサイドダウンケーキ

こちらもどうぞ！

これは、コーヒーのみならず、

紅茶にも合うでしょう♥

秋ならではのいちじくです。

明日からさらに季節は進み、

気温も下がる模様。

着るものに悩む季節(;^ω^)

たまに店内暑いのよね。。。

今週もお待ちしております！

あ

今週は、

金曜日の午後貸切になるので、

21日(金）は

11:00～14:00

の営業となります。

よろしくお願いいたします！

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明日からのメニューは、和テイスト

本日は、

朝んぽ、ならず～～(;^_^A

３（時）んぽの企ても、

ならず～～(;'∀')

運動スイッチ押せないまんま

終えてしまいました、Sunday。

ま、こんな時もある(笑)

(くらいの気持ちじゃないと、継続不可ですｗｗｗ）

これは先日木曜定休の日☟

雨がぱらつく前に、とテクテク・・・

先日の黒いサギ?かと思われたのは、カワウ。

鴨フアミリーとチームカワウのお気に入りエリアらしい。

その後は健康診断へ・・・

公園のイチョウも黄金カラーに変身中。

秋進む、です。

最近は、体の老朽化に気づかされること多く、

もっともっと気を付けてメンテナンスが

必要と実感です、トホホ。

日々の小さいことからですな。

さて、今日は仕込みや試作

おこもり作業でした。

明日からのメニューは、

豚小間の煮豚風丼

豚のみならず、野菜も一緒盛り

ベーコンと秋野菜のバター醤油パスタ

チョコバナナブラウニー予定です！

いわゆるデリバリー系は

やっていませんが、

週替わりメニューのテイクアウトも

喜んで承りしています。

☝過去例です。

作って、出来たてを、

お客様の手に直接お渡し！

小規模店だからできることですが、

お召し上がりいただく直前まで

責任を持ちたい、

良き状態で、お手元に届けるまで

見届けたい、

その思いから、店頭でのお渡しを

お願いしている次第です。

ご利用くださいませ💛

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YingYang 〜deadkooks〜

お久しぶりの入荷です

DEADKOOKS

YingYang model

6'3です

乗りやすい長さ

デッキ面がグレーティント

ゴールドのディケール

ボトムはシンプル

そして「あえて」のチャンネルなし

素直なハンドリングが期待できます

持ってみて調子の良さがわかる

流石DEADKOOKS

スピードマシーンでしょう

イヒヒ…

これはたまりません笑

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