シングルノススメ

ここのところ

海行きまくりで

楽しい毎日だったのですが

台風6号のめんどくさい動きで

今週は大人しくしております

沖縄地方の皆様

大丈夫でしょうか？

無事に台風が過ぎ去る事を祈っております

さて、先日上がってきた

ACshapeのシングルフィン

乗りました！

面ツルのset肩頭

前日までの頭半から

私好みのサイズまで下がってくれました

もう、このシングルフィンには

感動というか、感心というか

一本のフィンで乗るシンプルさ

無駄のない波乗り

テイクオフはスーパー速く

ボードの重量で落ちて行く

「ダウンザライン」

何もせずレールのセットで

スピードが出る

気持ちいいほどに走る

ターンで繋ぐ

simple is best

これを味合わないことは

サーファーにとって不幸なんじゃ？

くらい、大袈裟に思う！

体感していただきたい！

singleのsimpleなsurfing

シングルフィン、本気でオススメします

Stop the WAR ✋

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NEW!!【UKULELE challenge】

8月26日（土）

16:30∼18:00

UKULELE未体験

スーパー初心者

ちょっとやってみたい

興味がある

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UKULELEはこちらで御用意しています

ケーキセット付3,000円

【UKULELE　SATURDAY】

8月26日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

FOOD＆DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

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名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

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そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

再登場"ばかたれ"ポークソテー

7月最終日

明日から8月です。

きっと、8月は

7月以上に

飛ぶ様に過ぎ去るでしょう、

とお客さまも口々に

お話しされてました。

と同時に、

今年の夏は長い☀️、

10月になってもまだ暑い日が…

なんて話もあるとか。

短い夏、なんてことは

もう過去の話なんでしょうか🥵

長い夏を、死なずに

乗り越えようー😅

とりあえず食は

パワーの源ということで…

今週は、

高知の美味しいタレ

"ばかたれ"

使ったポークソテー

再登場です。

ポークソテーごはんプレート

前出通り、

高知の手作り美味しいタレ

"ばかたれ"で

豚肉と玉ねぎを焼いた

ごはん進む美味しいおかず。

千切りキャベツと、

和風のお野菜一品添えて。

現在は、

かぼちゃとオクラの煮浸し。

もちろん、

テイクアウトでもご用意致します。

ミートと野菜のスパゲティ

ミートソースかというと、

ミートソースではない、

似てるけど、

ちょい違うスパゲティ。

ひき肉はトマトで煮込んでますが、

野菜は炒め合わせることで、

野菜の旨みがしっかり。

トマトの味が全面とは違う、

少しあっさり優しめの味。

お野菜もたっぷり色々なので、

お肉に野菜と

バランスもよろしいかと。

今回は、

トマトと卵のスープ

おまかせデザート付きで

ご用意です。

スイーツは、

現在アイスケーキ継続

（笑）

もう、なかなか良いのが

思いつかない。。。

おまかせデザートは、

只今

トロピカルなミルクプリン、

明日には更新されそうな

タイミングです。

このミルクプリンが

なかなか美味しくて、

今後、度々登場してしまうかも。

もっちりつるんとして、

そして濃厚。

夏のフルーツとの相性も

申し分ない。

ハマりそうです。

今週のテイクアウトは、

ポークソテー

そして、

ごはんパンサラダ

こちらもご用意出来ます。

その時々で、サラダの具材は

変わりますが、

たくさん具材と、

手作りのごはんパン、

もっちり香ばしく食べ応えあり。

ランチにも、

ビールのおつまみにも、

色々ご利用出来ます。

今週も

御来店

お待ちしておりまーす！

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8月に突入週のメニューは。

酷暑

燃えてる

激暑

沸く

溶ける

…どんな形容も

言い過ぎではない💧

というくらい暑い。

クーラーの無いところで

長いこと居ると

危険さえ感じる⚠️

特に、体力がないワタシとしては、

日々、熱中症恐怖症🥵

今のところ、なんとか

かわしてる様な気がするのだが、

まだこれから8月…

ご近所さんの常連さんの

80代マダムに

気をつけよ気をつけよ！

と言いながら

自分に言い聞かせている次第です。

ホントに、

皆様、お互い気をつけましょう。

無理はあきません。

海も、

寝不足、疲労困憊の時は、

熱中症になりやすいです。

無理はやめましょう！

デカ波も気をつけましょう！

☝︎これは人によるか❓（笑）

今日も、ワタシはお呼びでない

そんなサイズ🌊で、

大人しくしておりました。

(Super良い波だったそうな)

ありがたいことに、

オーダーケーキご注文もあり

せっせと仕込みと製作。

さて、明日からは、

◆"ばかタレ"ポークソテー

高知の美味しいタレ"ばかタレ"再登場！

夏らしい小鉢も添えて…

◆ミートと野菜のスパゲティ

ミートソース、とは少し違うが、

ミートソースと似たソース（笑）

スープとデザート付きのセットでご用意です。

間もなく8月に突入です。

短い夏、とは言いつつ

まだまだ１ヶ月以上は続く夏。

お野菜たっぷり使いつつ、

お肉もごはんもパスタも

美味しくしっかり食べれる様、

手作りで、ご用意しております。

明日からも

お待ちしてまーす！

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リーシュ交換のススメ

台風スウェル入ってますね！

Hさん、画像お借りしました！

頭オーバーのイイ波のようで

羨ましい限りです^ ^

ところで、道具の準備は大丈夫ですか？

「リーシュが切れちゃいました！」

って購入しに来られたお客様も…

自分も大変な目にあいますが、

流れたボードが人に当たったら…

想像しただけでも怖い…

リーシュは定期的交換がベストです！

フレッシュなリーシュが入荷してます

まだ台風シーズンは続きます

準備万端で挑んで下さい！

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私のお宝DEADKOOKSを！

私のお宝ボード

DEADKOOKSコレクション

売ります！！！

どれも超人気のモデルばかり！

YingYang 6'3

Hellcat 5'10

BSS（ボブ・シモンズ・スタイル）5'5

程度は極上です

値段はそれなりにします

が、新品を買われるよりは

スーパーお買得です！

断言します^ ^

やっぱり見て確認していただきたい！

が、遠方でそれが無理という方には

丁寧にご説明させていただきます！

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Monday surf！

Monday surf

店をIzumyにまかせw

この日は37年来の親友の

息子達とサーフィン！

一番良さげなロングビーチへ

set胸かな？

一番イイピークは外して入りました

十分遊べて楽しかった^ ^

息子達もガンバって突っ込んでましたね^ ^

元々ガッツリスポーツマンなんで

スグに上手くなるんじゃないかな〜

楽しみです！

最高に楽しい一日になりました^ ^

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真夏のバースデー

真夏のお誕生日に、

バースデーケーキのご注文

いただきました。

暑い夏でも

美味しくいただけるケーキとは…

今回は、

マンゴー必須で！

というオーダー内容でしたので、

マンゴーを存分に味わえるよう

マンゴーティラミス

マンゴームースケーキに！

ココアスポンジの間に

マンゴーティラミスクリームをサンド

マンゴームースで包み込み

アップルマンゴー角切り

山形さくらんぼのコンポート

ココナッツチップを

デコレート。

マンゴー尽くし🥭

暑い夏にも

キュンと冷やして

美味しく食べ切れるよう

美味しいクリームと

口どけいいムース、

そこに夏の美味しいフルーツ味。

お客様のお誕生日の脇役

ちゃんと務められた模様で

嬉しい限りです！

ありがとうございました！！

夏のバースデーケーキも

ご注文承っております

🫡

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時々開催クッキングクラス

時々開催

不定期開催

割とスパルタ（笑）

自宅で作らないものは

教材にしない

クッキングクラス👩‍🍳

普段ハードワークの

働くお嬢さんが

ヤル気を出すと、

リクエストくださいまして、

やっております。

今回は、彼女の好きな

とあるチェーン店の

チキン母さん煮定食を

アレンジして、

野菜たっぷりの

簡単和定食が題材

こ難しいコトをやっても

絶対家で作らない、

間違いない(^◇^;)

ということで、

ほとんど下ごしらえいらない

という点で、ササミをチョイス。

バッター液でフライ下準備も楽に。

お出汁も麺つゆ使って、

失敗なし、味決まりやすい！

作り出したらサッと作れる仕様。

納得の和定食が

完成しました👌

ちなみに、

レシピも、自分で書き込んで

完成させていただきました。

😁

映えたり、

オシャレだったり、

手が込んだり、

…ということはない

日々に活躍する

クッキングクラス

もしご興味ありましたら、

随時参加者

募集しております

😎

その日のごはんから

役立ちます。

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辛くないグリーンカレーとナポリタン

五十路も半ばで

腕の皮脱皮💪🏽女性も

あまり見かけない…でしょう。

バケーションでもないし、

海辺住まいでもなく、

街中のスーパーで

うろつくには

少し珍しい茶色いおばさん。

(ワタシの母上が見たら、

卒倒してしまういでたちだ。

遠く離れた実家で良かった😂)

昨今の紫外線強さと

加齢による肌の劣化、

性別問わず

日焼け止めはキチンと

抜かりなく、塗りましょう。

10 年後が、ヤバそう。。。

さて、今月は、

ミドゥンカリーはお休みで、

グリーンカレー登場です。

グリーンカレー

鶏つくねと野菜

グリーンカレーといえば、

青唐辛子でパンチの効いた、

効きまくった、タイカレー。

ですが、

辛いものが苦手な方も多く、

ししとうを使ってペースト作成。

全く辛くないか、と言われると

多少、後から追っかけてくる

辛さはあります。

が、

多分イケる辛さ、なはず（笑）

ニラ入りの鶏つくねと

たっぷり茄子、エリンギ、

ピーマン、パプリカが具材。

暑い国のメニューは、

暑い日本の夏にも🙆‍♀️

ナポリタンスパゲティ

今回、ちょいと大人ナポリタンに、と

アレンジを加えるバージョンに。

もちろん、スタンダードでも

お承りしております。

仕上げに、

スイートチリソースをプラスで、

ケチャップ味メインでありつつ

ほんのりエスニックテイスト。

チリが微かに…（笑）

タバスコかけちゃう人には

大人ナポリタン推しです。

勿論、野菜もたくさん！

今回は、

春雨とひき肉の

エスニックサラダ付き

ナンプラーや、レモン汁、お酢…

サッパリとしたアジアンなサラダです。

もちろんおまかせデザート付き。

今週は、

こう暑いと…

アイスケーキ

またまた登場しました

(※写真は明日にでも)

（笑）

今回は、

ギリシャヨーグルトを使って

ヨーグルト風味のアイスをサンド。

フローズンフルーツ添えて。

ほんと、夏スイーツの

ネタが…切れる💦

そもそも粉をたっぷり使った

スイーツに気が向かない。

なんなら

かき氷でいい！

が

ウチではやりません（笑）

スミマセン。

今週のテイクアウトは、

タイカレー

そして

ごはんパンサラダ

👇たっぷり具材は変わりませんが、

具材種類は変化いたします。

ご了承ください！

傷まないように、

細心の注意は⚠️

払っておりますが、

こんな季節ですから、

お持ち帰り後は

速攻お召し上がりください！

今週も、というか、

今週はより

野菜沢山！

グリーンカレーの

自家製ペースト自体にも

野菜、香味野菜だらけ。

ナポリタンも、カレーも

具材野菜沢山。

サラダにも、もやしや、

玉ねぎ、にんじん、

レタス類。

野菜を沢山

味わってくださいませ！

お一人様のお客様多い当店、

お一人様でも気兼ねなく

ゆっくりお過ごしいただけます。

お気軽にどうぞ！

今週もお待ちしております。

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明日からの予告

すっかり失念しておりました。

明日からのメニュー予告。

暑さにやられてボケ気味です。

先日の日焼け腕

痒いと思ったら…

脱皮中です（笑）

ボケ気味ですが、

仕込みに励んだ日曜日でした。

明日からは、

◆グリーンカレー

鶏つくねと野菜

◆ナポリタン

サラダとおまかせデザート付き

そして、またまた

スイーツは、

◆アイスケーキ

明日から週に向けて

寝ます！

(^◇^;)

明日からもどうぞ

よろしくお願いします！

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