えびのないえびメシ風オムライス

メニューに悩む時は、

あれこれ考えても

ギリギリ迄

決まらない…

今回はそんな回でした

(^◇^;)

そして決まったのが

オムライス。

えびめしにヒントを得て

えびのない

豚の入ったえびめし風ライス

さて、こんな感じになりました

👇

えびめし風

デミグラスソース

オムライス

えびめし風なのは

ソースのみ。

ソース、ケチャップ、

醤油他色々…

ソースカラーに色付く

豚と野菜入りのライス。

味付けはしっかりしてますが、

見た目ほど味に強いパンチが

あるわけではないのです。

卵で包み、

デミグラスソースをかけ、

焼き野菜を少し添えて。

デミグラスソースで

味バランスよしの

オムライスです。

しば漬けとしらすの

和風パスタ

こちらは、ワタシお気に入り

しば漬け使いのパスタ

昆布茶としば漬けの味で

日本人的には

この味な❤︎

というあの味（笑)

しらすと水菜、

蓮根ときのこ。

じめっとした暑い日でも

あっさりといただけます。

今回は

崩し豆腐のスープ

おまかせデザート現在は、

グリークヨーグルトの

バナナ入りアイス

濃厚なのにさっぱり

食後にぴったりです。

テイクアウト今週は

えびめし風

デミグラスソースオムライス

※スタンバイする為、事前ご連絡

よろしくお願い申し上げます。

今日も午後

ドッバーーーーーーーーっ

と

ひどい土砂降りでした。

かと思ったら止む…

また降る、ドッバーっと。

外に出かけるタイミングで

ずぶ濡れと、傘要らず🌂、

明暗別れすぎで、

店内から見ていても

お気の毒なほど

濡れていらっしゃる方も。

皆様、

人生は賭けみたいなもんです🎰

なんつって（笑）

まぁ、

案外的外れではないかも

（笑）

今週も

頑張りましょ！

皆様のお越しを

お待ちしております♪

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【UKULELE　SATURDAY】

7月13日（土）開催予定

少人数制

120分　4,000円

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お問い合わせお待ちしております

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名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

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いつでも、受付中です！ 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように

明日からはオムライスと和風パスタ

先のメニュー

マイルドグリーンカレーは

好評のうち完売でした。

土曜日の終盤にお電話にて

グリーンカレーのお問い合わせ

いただいたにも関わらず、

売り切れと

お伝えしなくてはならなかった件、

本当に申し訳ありませんでした。

前日に

お召し上がりいただいた上での

リピートオーダーでした。

嬉しい限り！！

でも…モノがなくては…

誠にごめんなさい🙇🏻‍♀️

また登場した際は

よろしくお願い申し上げます。

塩レモンパスタも

じめっと暑い時期だったので

好評メニューでした！

本日は、

最近アジをしめた

日曜気まぐれおやつ営業

(Instagramストーリーより)

Instagramのストーリーに

日々の小ネタ、時々アップしています！

仕込みしつつの営業

ランチ提供しないので

比較的のんびりです。

雨の中、

お越しいただいたお客様

ありがとうございました！

そして、

仕込みした明日からメニューは、

◆えびめし風ライスの

デミグラスソースオムライス

参考資料に、👇

ご飯に絡めるソースを

えびめし風に。

エビは使わず、豚肉と野菜で。

◆しば漬けとしらすの和風パスタ

どちらもスープのセット

おまかせデザート付き

オヤツスイーツも

明日中には更新予定

明日から週は、

雨スタート予報です。

明日からも

よろしくお願い致します！

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明日はどっちだ？

明日はどっちだ？？？

こんなか？？？

はたまたこんなか？？？

ちょい微妙なw

明日行く方

ご一緒できる方

よろしくお願いします！！！

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木曜は波乗り後ケーキ製作

ここのところ

平日の波乗りに

ハマり中

もはや、

平日以外は眼中に無いかも

(^◇^;)

何故なら。。。

下手くそで

人が多いと

人ばかり気にして

何もできずに終わるから

(^◇^;)

しかも、

やりたい放題

練習し放題の

貸切パターン多くて

これが常になると

数人でも周りにいると

固まって

ただ浮かぶおばさんになる…

（笑）

ブイみたいな

（笑）

昨日は小波で

形も綺麗で優しめの波

優しめ波を

慌てず長く乗ってみたい

そーなるための

練習日和。

来る波全部練習用

気持ちよく練習出来ました。

こういう日は

貴重！

また来週もこんなだといいな、

なんて都合良くは行かない

だろうね（笑）

夕方帰ったら

バースデーケーキ製作に

イソイソ取り掛かる

ブイおばさん（笑）

今回は、タルト、

チョコタルトご希望。

チョコカスタード

チョコスポンジ

クリームチーズチョコクリーム

クリームチーズチョコ生クリーム

と重ねてからの、

ココアパウダー、

アメリカンチェリーコンポート

ミルクチョコの飾り

お誕生日の食卓の

脇役をちゃんと

つとめられますように…

🤞🏼

お誕生日おめでとう御座います！

あんなの、こんなの、

ご希望を

お伺いしつつ

ケーキ製作致します。

お値段、中身、

お気軽にご相談くださいませ。

あ、

見た目＜中身を

ご了承下さいませ♪

マイルドグリーンカレー

好評のうちに明日迄です。

無くなり次第終了となります！

よろしくお願い申し上げます。

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木曜波乗倶楽部

今週も懲りずにw

木曜波乗倶楽部

メローなset腰

風も弱く面もヨシ

ミッドびより！

そして、Izumy波！w

小波ながらも長ーーーく

乗れるいい波でした！

いつもの貸切状態

一時間やれば

まーまー疲れますw

来る波全部乗れるので👍🏾

平日最高！

Izumyさん

何かを掴んだようで

いつもより綺麗に

テイクオフしてました！

また来週、ですね^ ^

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梅雨明けまでの！！！

梅雨空が続いております

雨の日はテンションダウン⤵︎

どーーーせ濡れる海も

晴れてた方が気持ちいい！

ま、でもしょうがない

日本の景色が美しいのは

四季があるから！

それぞれの季節を

ガッツリ楽しんでイキましょう！

そこで

夏に向けて

サーフボードを

オーダー

なんていかがですか？

梅雨明け発表までに

オーダーいただいた方には

特典付けます^ ^

お得にオーダーメイド

しちゃいましょー！

ご相談お待ちしてます！！！

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マイルドタイグリーンカレー

日曜日は

海にも出没せず、

家で久しぶりに

のんびり

仕込みしておりました。

やはり、店の方が

ちゃっちゃと捗る。

つい、家だと、

片付けて帰らなくては、

ということがないので

のんびりやっちゃいます。

天気の良い日曜日、

海や他予定ない時は

おやつ営業、やりつつ

仕込み、がベストかな

（笑）

たまには

のんびりも良いんですけどね。

今週は、

リクエストちょいちょいある

マイルドなグリーンカレー登場

マイルドグリーンカレー

メニューに登場すると

ご好評いただくコレ、

ありがたいのです❤︎

どちらかというと、

スパイシーで

パンチあるメニューを

作りがち…

なのですが、

案外と、

辛いモノ苦手なお客様多め（笑）

ということで、最近は

辛さは抑えめに作るものを

ベースにしておりまして、

このグリーンカレーも

ペーストを辛さほぼ無し状態で

手作りして、そこに少し

辛いやつプラス、としたところ、

辛いの苦手さんから

辛いの好きさんまで、

どちらにも好まれるメニューに

なった次第です。

今回は、

ふんわり鶏つくねに

茄子、人参、きのこ

オクラを具材。

ココナッツミルクで

アジアンマイルド味。

勿論、これも

私的好みなんですが、

餅米混ぜごはんと一緒に！

オクラを乗せ忘れたので、👇合成版

（笑）

ズッキーニの塩レモンパスタ

これからの季節は

レモンとか、爽やか系が

外せないでしょう😎

今回は、ズッキーニの

切り方を変えて、

輪切→千切りに。

パスタと絡めやすく変えました。

きのこ、ベーコンと合わせて、

オリーブオイル、塩レモン、

ブラックペッパー、

シンプルな味付けが

おいしーい！

今回は

スイートチリドレッシングの

フレッシュ野菜のサラダ

おまかせデザート付きです。

オヤツは

チョコレートアイスケーキ

冷たいそして濃厚な

アイスクリームサンドケーキ。

溶けるから、と

急いで食べなくとも、

ゆっくり食べ進めて、

フォークがスッと入る頃が

ベストタイミングかな。

アイスでもホットでも

コーヒーとの相性は◎です。

テイクアウトは、

ごはんパンサラダ

グリーンカレーは、

スープ状の為、

お持ち帰りの状況によっては

惨事になるやも…

ということで、ご相談ください。

対応出来そうな場合は、

ご用意させていただきます！

今日は、

湿気がすごい💦

うえに暑い

名古屋の夏、ってかんじ。

梅雨ですけどね💦

少しでも涼しい格好で、

気付いたらこまめに水分摂り、

濡れたタオルで汗を拭き

…と、

より気を配っていなくては。

またぶっ倒れるから

(^◇^;)

熱中症のあの辛さ、

もう味わいたくない😭

ご存知の方は、わかりますよね

あの辛さ😭

わからない方が良いですけどね

🫣

体調管理は食事から（笑）

(オマエが言うな、デスケド)

今週もお待ちしております！！

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同世代のお仲間さん

土曜日に、

お店にお越しくださった

お客様、

なーんだか

初めてお会いした…

という気がしなかったお客様。

おかえり間際に

ちょっとお話ししたところ、

surfing を何度かトライしている、

ということで、

あ！海でお見かけしていそうな、

そんな雰囲気満タンの女性でした。

スノーボードを

ずっと若い頃からされている、

ということで、

あー、道理で、

スポーツマンな雰囲気、

納得納得。

もっと本格的に

サーフィン楽しみたいと

思っているところとの事で、

新しいことに

チャレンジ、スタートしようとする

その姿勢に共感。

聞けば、同年代、

もっと共感（笑）

生き生きしている

同世代に

良いパワーいただきました。

この歳になると、

世間体とか、

外野の声とか、

最早どーでも良い（笑）

明らかに人生残り時間を

気にする歳、

自分が主人公の人生なんだから、

自分が納得いく様に

やりたい様にやる。

良いんじゃない、それで。

まだまだ、

隠居生活みたいな風には

ならないし、なれない、ね

😎

さて、遂に

雨続きの日々スタート

じめっとを吹っ飛ばす

爽やかランチを

明日からメニューに

（笑）

◆マイルドタイカレー

手作りの

辛くないグリーンカレーペースト

今回もコレを使って

マイルドな辛さの

グリーンカレーにします。

◆ズッキーニの塩レモンパスタ

各メニュー

サラダと、デザートつき

デザートは、

カスタードとスポンジのケーキ

カップデザートスタイル

おやつは

◆チョコアイスケーキ

継続中です。

さて、

明日から週も

野菜たっぷりパワーランチで

お待ちしております！

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明日はどっちだ？？？

明日はどっちだ！？！？！？

あそこは風をかわす？

イヤ〜ジャンク予報だし…

どないしよ？

もっと向こう側かな？？？

↓↓↓

初心者の方は無理せずに！

もし海に入るなら

海をよく見て

流れやサイズをしっかり理解して

入ってるサーファーをよく見て

自分が対応できるのか

しっかり判断してからですよ！

もし迷うようなコンディションなら

潔く諦めましょう^ ^

それもサーフィンですよ👍🏾

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またいつか、会える

懐かしい人に、

また会えた日でした。

現在は、講師の方に出会えず、

スペイン語のトークレッスン、

再開できずですが、

やっていた当時、

なかなか人気でした。

☝︎懐かしい写真🤳

その時の生徒さん、

んー、生徒さんと言うか、

ほぼほぼ講師の方と

普通に会話し、

楽しくコミュニケーション

されてましたが、

お引越しと共に終了。

で、本日、

突然の御来店！

びっくり‼️

現在は東京にお住まいとの事、

(とにかく、お仕事の関係上

日本の色々なところに

住んでいらっしゃいます。)

広島の方面に向かう途中、

途中下車で、わざわざ

お店まで足を運んで下さいました。

何年振りでしようか！！

とにかく驚きと喜び。

彼女は、

南米のボリビアにも

お住まいだった事もあり、

以前レッスンに

通ってくださっていた時にも

話してくださるエピソードが、

とにかく、

未知の世界、異文化な話、

もう、聞いてて飽きない

もっと聞きたい話ばかり。

今回も、

色んな話を聞かせていただき

行ったことない国、

住んだことのない土地の話に

イメージ膨らませて

楽しいひとときでした。

こんな久しぶりの再会は、

先日もありましたが、

お店をやっていて

本当に嬉しいご褒美！

心底嬉しい。

いろいろな人の、

様々な人生を

ご本人の口から

語られるストーリーを聞くことで

励ましになったり、

学びや発見になったり、

生き方のヒントになったり、

教えてもらうこと

沢山です。

お金では買えない

値段のつけられない

大きな大きな

いただきものです。

ありがとうございます

😊

いち小さなお店ですが、

出会いもあれば

別れもあり。

でもまた、

いつか会える、

本当に会えるから、

縁って不思議。

あ、話変わって、

只今、

おまかせデザートは

卵たっぷりロールケーキに

更新しております！

チキンオーバーライス

きのこミートソースパスタは、

明日までです！

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S. A. A. F.

surf＆cafe

名古屋市千種区神田町２－３

052-725-8868

木・日定休日

saafsurf@nifty.com

※FREE Wi-Fi PASSPORT完備※ 

PayPay Airペイ使えます 

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いつでも、受付中です！ 

お気軽にお声掛けくださいマセ。

あなたのサード・プレイスとして

居心地の良い場所として

コミュニケーションの場として 

そして、

新しいきっかけや   

繋がりがありますように