カルボナーラのソースに
卵黄を使います
そうすると・・・
卵白が取り残されております
もちろん
「さよなら~~~」
は、しません
卵白のみを使って
白いスポンジ生地を焼き
ホワイトチョコのガナッシュを巻いて
白いロールケーキ
とても、ミルキー
こちらも今週のスイーツとして
選べます
S. A. A. F.

本日は、3連休の最終日
夏のお疲れが出るころに
この連休は、
(来週も連休らしいがん)
願ったりかなったりか?
勿論、当店は、通常営業
開いてる時間帯に
なかなか行けない・・・
と言う声もチラホラ聞きますが、
こんな祝日は、狙い目です
( ´艸`)
今週はカレーWEEK
ミドゥンカレーの
チキンキーマカレーバージョンです
ミドゥンカレー/チキンキーマカレー
今回は、鶏の挽肉を使った
キーマカレー
優しめの味、辛さ
人参のアチャール(インド風ピクルス)
キュウリのピクルスを添えて
ターメリックライスでどうぞ
カルボナーラパスタ
本当に久しぶりなカルボナーラ
こってこてにならないあっさり目の
カルボナーラソース
しめじとベーコンでシンプルに
※バタートーストが100円で付けれます!
余ったソースを付けたら、2度おいしい!
今回は、サラダ付きセット
彩り野菜のサラダです
スイーツは、
カタラーナ
・・・ッといっても、アレンジしまくりで
スポンジ生地をベースにして、
レモンピールを加えたカスタードクリーム
これを凍らせて・・・
キャラメルソースをトロリ
ホントに甘さ控えめで、
キャラメルの甘さ、レモンの爽やかさ
冷たいシャリっとした食感
食後のスイーツには◎です
焼き菓子おやつは、
カルバドスケーキ
りんごのお酒カルバドスを
生地に入れ、染み込ませ・・・
しっとりした大人ケーキ
その他、
SAAFパンケーキ
ごはんパントースト
コーヒーのお伴揃ってます
今週もお元気にまいろぅー!!
S. A. A. F.

今週は、
海に行かず、
LIVEcheckしていたSURFERも
多かった?
ということで、
SUNDAY SURFはお休みとなった
3連休の中日
(お店は連休関係ありません)
宮崎で観戦中の26さんのレポ
やはり、ケリーの行くところ
人だかり激しく、ポリス出動もあったとか?
人の多さで、試合が見えないほどだったとか
プロ達のフリーセッションも
こんな時だからこそ!
楽しませていただいた1週間!
あ~~出来るなら現地観戦
したかったな~
そして、たくさんレポしてくれた
26さんありがとう!お疲れ様でした
本日も
We're OPEN
S. A. A. F.

サーフフォトは
波乗りしない人にとっても
心惹かれるもの
癒しだったり、憧れだったり…
"Follow The Light "
過去の表彰者にはあの
Morgan Maassen も
2019"Follow The Light "
そのファイナリストの一人
Nolan Sullivan
彼は若干の20歳
カリフォルニア州出身
ファイナリスト最年少
Instagram要チェック
しかし、あらゆるジャンルで
お若い方々の活躍
目覚ましい✨
【This week's special】
S. A. A. F.
