久々ですが、朝スープ「ほうれん草とベーコンのミルクスープ」

 ちょいと久々ですが、朝スープネタ。

少しづつ復調してきたMY胃腸。
とはいえ、調子乗ってちゃいけませんので、こんなスープで朝ごはん。

 
ほうれん草と新玉ねぎ、ベーコンをオリーブオイルで炒めて、コンソメスープに塩コショウ、ミルクで朝スープごはんにしました。

こちらに、チビなクロワッサンと、聞こえはおフランス人のようですが、いたって超日本人。
言うまでもありません・・・(-_-;)

〆は、ヤクルト。

健康は、胃腸から～～～～♪


ぁ！！
お知らせです！！
明日の3月29日(土）は、18時までの営業とさせていただきます！
宜しくお願い申し上げます！！


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今日のマカナイ・・・

今週前半、おかげさまでチキンデミグラスソースカツ丼、出ました（＾＾）
 


揚げモノをたくさん揚げる、連日揚げると、
揚げてる当の本人は、揚げモノを避けたくなるもんです(^_^;)
チキンカツ、好きなんですけどね(^_^;)

最近胃腸がお疲れモードなので、まかないに、
焼き鮭、赤だし、若菜と梅しそ、ごま、わかめの混ぜご飯（市販品ですぜ♪）
 
写真ではなくて、あえての落書き(・・;)
公開する程のメニューでもないし・・・なにより、食べた後だったし・・・

でも、妙に美味しかったデス♪

今日は1日中雨降りでしたね、ひと雨ごとに春ですけどね（＾＾）

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月曜はメニュー更新日！今日からは・・・

春分の日も過ぎて、やっと本格的に春らしさを感じてきましたね♪
連休の疲れが・・・って方もチラホラ？いてたりしますか？

この、休み疲れって、万国共通なんでしょうか？
な～～んか、日本人特有の気もしないでもない(・・;)

休暇を上手に「休暇」出来ないのって、日本人っぽい気がします。
休み下手・・・OFFな日より、ONな日の方が、気が楽、なんて声もたまに聞きます(^_^;)

うちで寝倒す、それが一番したいこと、な～～～んて、気持ちよ～～～くわかりますが、
せっかくいいシーズンに突入してきたのだから、、、

GO TO BEACH!!!（＾＾）

では、今日からはこちらで♪
チキンデミグラスソースカツ丼
チキンカツと千切りキャベツ、かけるは・・・トマト風味のデミグラスソース！
ボリュームあるチキンカツに見た目よりさっぱりのデミグラスソースで満腹決定。
 
赤だし味噌スープ付きです。

色々具材のバケットサラダ
リーフレタス、きゅうり、トマト、オニオン、新じゃがのまるっと揚げ、バジル蒸し鶏、サラミハム、茹で卵、そして角切りのバケット。
食べても減らない気がする・・・って言う話も(^_^;)
今回は、ドレッシングは別添、かけても、つけてもお好きなスタイルでどうぞ！


こちらは、 コーンスープ付き。


スイーツは、
濃いチョコレートケーキ
COFFEEには、濃い味スイーツがいいでしょう♪ってことで、チョコたっぷりのスイーツを。
粉はほんの少し、「ぁ！混入しちゃった・・・」ってくらいしか入ってません。ココアクッキーのほろ苦ベースの上に濃い味のチョコケーキ。ホイップをちょいちょい付けてどうぞ。
 
￥300　SET￥600
 
もちろん、
SAAFパンケーキ
焼きまっせ～～（＾＾）
ちょいお待たせするのですけどね(^_^;)

メープル/黒蜜　＋バニラアイス添え

￥500　SET　￥800

花粉症ではない方はもちろんのこと、花粉症の方は、完全防備＆気合いで、
皆々様、おこしやす♪
 
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明日からのメニューと駆け込みショッピング

本日は、巷でいうところの3連休の最終日。

悩んだものの、海に足は向かわず、電気屋さんに向かってみました。

が、

なんという人の多さ‼︎

以前から使い物にならなくなりはじめていたPCの買い換えに、ついに重い腰を上げた次第でしたが…

無い…

目当ての物が、無い…

そして、目の前でじゃんじゃん売れて、展示品もなくなり、商札も抜かれてなくなっていっている…

予想外でした、ぼやぼやしてたら、根こそぎ無くなる勢い⁉︎(￣□￣；)

1番使えそうなおにーちゃんをとっ捕まえて、引きずり回し、なんとか手に入れました。にーちゃんを叩く勢いで、お値段も叩いて、プリンターもGET！

オススメの物が、某有名メーカー品より性能も良くて、お値打ち！とのことで、こちらに！

これで、ウチの大学生のレポートライフが少し楽になるそうな…(^▽^;)

今までが、使えないパソコン、使えなくなっちゃったプリンターのコンビで、大変手間がかかってたそうで…。

最近は、なんでもサイバーなのね～。

結果、思ったより安くあげれることができたので、上出来でしょう♪

乗るつもりのなかった、消費税アップ前ショッピングトレンドに、気がついたら乗っておりましたな…(￣∇￣+)

で、明日からは…

★チキンデミグラスソースかつ丼

味噌スープ付き

★色々具材のバケットサラダ

コーンスープ付き

スイーツは、

★濃いチョコレートケーキ

さ、明日からまた頑張らなきゃ！

お財布に春一番吹き込んで、一気にお札飛んでっちゃったからね…(^▽^;)

COFFEEのお伴、アメリカンクッキー

前回のアメリカンクッキーを少し改良。

連休中日の本日、控えめにカウンターの上にデビュー(^_^;)
  
 

前回のモノと大きく違いはありませんが、ピーナッツバターを少し加えて、薄めに焼きました。
ということで、ザクっと感は増し♪

COFFEEだけじゃちょっと寂しいなぁ～～って時に、イイお伴、控えめﾃﾞﾋﾞｭｰです（＾＾）

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レモネード復活！

しばしの間、欠品中だったレモネード。

復活です（＾＾）

国産のマイヤーレモン入手したので、はちみつレモンにしました♪
 
マイヤーレモンは、レモンとオレンジの自然交雑品種とのこと。
とがった酸味は抑え目な品種なので、まろやかなはちみつレモンです。

レモネードは、よ～～～く欠品しますが、このはちみつマイヤーレモンが作れる時限定のドリンクです！

ぜひ♪

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COFFEEのお伴探索・・・ザックリアメリカンクッキー

思い立ったら、なんとやら。

ということで、今日は、クッキー試作。

むか～～～し、高校生、だったかなぁ～～、
学校から近かった地元百貨店の天満屋、当時その地下にあったモロゾフの焼き立てクッキーを量り売り(だったと思う）で買っていた記憶がありまして、紙袋に入れてくれるのだけど、充満する甘～い匂いと、まだほんのりあったかい温度に、顔がにまぁ～～♪としてました（＾＾）
今はきっとないんだろうね(^_^;)

あと、クッキーと言えば、大学生の時、サクラメントに短期ホームステイしたお宅で、そこのパパが、食後にフードプロセッサーを使ってあっという間に作ってくれたまさにアメリカンなクッキー！
ステイしたファミリーのお宅では「クッキーはパパの仕事」ということで、美味しかった～～！
たっくさん焼いて、でっかいガラスの瓶に入れて・・・しょっちゅうつまみ食いしてた(^_^;)

ということで、ワタシもザックリな作り方で、クッキー試作しました。
 
大きめに切り割ったチョコ、グラノーラを入れて・・・
もう少し薄めに焼いても良かったかな、そうすると、バリっとザくっと感増し増しなりそう。
これはこれで、いいけど。
ｻｲｽﾞももっとアメリカンでも良かったかな～～(^_^;)
ちょいしっとり系と、ザックザク系、どっち派が多いんだろうか？？？

久々に焼いたクッキー、まともな見た目でよかった・・・

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新たなるCOFFEEのお伴探索・・・

COFFEEのお伴。

なくてもいいんだけど、あったらあったでちょっとつまんでみたいかな・・・
的なモノ。
甘党でも、甘党でない人でも、躊躇なくいけそうな、そんなモノ。

どなたか、思いつきません？？

今日は、ブラックチョコを削ったものを織り込んだスコーン、試作。
試作試食となると、めちゃザックリな見た目(・・;)
層になって膨らむスコーン、サクふわで、いいけど、COFFEEのお伴としてだと、違うような気もするし・・・
 
何も付けなくても、モサモサしないでいけるようにと考えてみたものの、
やっぱ、なんか付けた方が、よりモサモサしなくてイイ感じだし。

ん～～～～。
なんかないかぇ？？

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本日スタートのS.A.A.F.cafeメニューです

本日はバタバタなしで、月曜スタートできました（＾＾）
当たり前です、ね(^_^;)

昨日の疲れをまだ少し残しつつですが、天気良くあったかい気温に救われてます♪

今日からのメニューは春っぽいカンジですね♪

牛肉と色々野菜のまぶし風丼
牛肉とショウガを使ったしぐれ煮に、新ごぼう、にんじんのきんぴら、たたき山芋、三つ葉をごはんにのせた丼です。まぶし風、というか、和のビビンバ？混ぜあわせつつお召し上がりいただきます。山芋の上に乗せたワサビがとてもいい仕事してくれます（＾＾）
 
春野菜とツナのペペロンチーノ
春キャベツ、スナップエンドウ、菜ばな、ツナを具材にしました。アンチョビを隠し味に。
辛くない仕様もできます、が、たか爪のピリッとくるところが、これまたよろしいデス、辛いモノ好きのワタシとしては(^_^;)春らしいパスタです。
 
今回は、スープ付きのセットで御用意してます！
スープも春っぽく、春キャベツと、ベーコン、エリンギのコンソメスープです。
ドリンクORデザート付き　￥800
ドリンクANDデザート付き　￥1000

スイーツは、

抹茶のケーキ
名前が・・・なんか、物足りない・・・ような(^_^;)
抹茶スポンジの間にホイップをサンドして、黒蜜と抹茶をかけました。
抹茶の風味がしっかりするケーキです。黒蜜を時々付けると、またイイ感じ（＾＾）
 

￥300　SET￥600

SAAFパンケーキ
こちらも健在♪
シンプルなふわふわしっとりスポンジ生地を、シロップや自家製バニラアイスでどうぞ♪
メープルor黒蜜　＋自家製バニラアイス付き
 
 ￥500　SET￥800


4月からの消費税UP、当店でもかかるコストとしては避けられないので、4月からは価格が変更する事態は避けられそうにありません(-_-;)
近日中にお知らせすることになりそうです。
どうぞ、御理解とご協力宜しくお願い致します・・・。

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明日は月曜、メニュー更新！

日の出早くなってきましたね！

Sunday surfingお出かけ時、必須だった貼るカイロ、今日から無しで行ってまいりました(´∀｀)

まだ肌寒いけど、1月2月を思えば、暖かくなってきたもんです。

菜の花畑越しに見る朝日を拝んで…

天気良くて陽射しがあったかくて助かる日曜でした♪

波も個人的には充分(;^ω^A

ハードとは程遠いコンディションなのに…何故か半ば溺れかける…つか、小溺れ…(*_*)

今日は、違う疲れでクタクタです…。

お絵描きボードは、クリアスプレー吹き、間に合わせることができたので本日デビューでした♪

なんだかんだ楽しく乗らせていただきました(￣▽+￣*)

さて、明日からは、

★牛肉と色々野菜のまぶし風丼

★春野菜とツナのペペロンチーノ

スイーツは、

★抹茶のケーキ

早寝早起きして、明日はドタバタしないで頑張らなきゃ！

しっかし…疲れた(+_+)