新規開拓③ 熟成

こんにちは。

少し前から熟成とっても流行ってますよね。

遅ればせながら行ってきました。

熟成魚と焼鳥のお店。

まずはビール。

ですが、熟成刺身2種盛りってのをお願いしたら

程なく出てきました。

これにはやっぱり日本酒だよね、

ってなっちゃう。

あっさりしてそうな酔心をオーダー。

あても二種出てきました。

少しレアな鷄身

見つけたらのんじゃうよね、の

干支ラベル新政

うずら、上手に剥くの大変

而今は生派。

生があれば飲みたくなるけど

火入れなら飲まない。

軟骨だったっけな？

つくね

悦凱陣は冷えたものと

お燗と飲み比べ。

やっぱ凱陣はお燗かな。

お店にある日本酒ほぼほぼ飲みました

満足、満足

少し前のお休みの日だったのだけど。

結局お世話になってる方に呼び出され

仕事的飲みにこの後合流したんだったな。

そういえば久しく休みの日にちゃんと

休んでないなぁ。。。

しばらく休めない日が続きます。