訪問ありがとうございます
リッチな生活がしたい金融OLちゃきです
昨日は、
大好きなラボンヌターブルの
メーカーズディナーにお誘いいただきました
メーカーズディナーとは…
ワインの生産者など、造り手を招いてお客さまと食事をする会のこと
一夜限りかつ、
参加できるのは限られた人数なので、とても貴重なディナーに参加させて頂きました
招かれてる方はみんな常連さんで、
私たちのようにラボンヌでプロポーズした方や、結婚式をした方などもたくさんいました
すごーく楽しかったです
フレンチでメーカーズディナーをやる場合、ワインなどが一般的かと思うのですが、この日は
「baird beer」さんのクラフトビール
フレンチ×ビールのペアリングは、
ラボンヌでも初めての試みだそうで、ビールに合うフレンチも楽しみにしていました
この日限定の特別メニューはこちら
ビールに合うように味付けを変えたものや、新メニューなどなど
どれも美味しすぎましたー
1席だけ大テーブルをみんなで囲む席があるのですが、私たち夫婦もその席にご一緒させて頂きました
同じテーブルは、
baird beerの生産者様たち、某有名ホテルのシェフや、有名百貨店のバイヤーさんなど、すごい人ばかり
みなさんグルメだし、気になっているお店も似ていて、話しててすごーく楽しかったぁ
いつものメーカーズディナーは
メモを取っている人が多く（関係者の方が多いため）シーンとしているそうなのですが、この日はみんなでワイワイ楽しく飲む雰囲気で良かったです
ラボンヌは、
ミシュランをとったレフェルヴェソンスの姉妹店なので、味もすごく美味しいのですが、カジュアルな雰囲気で楽しめるフレンチでとても好きです
皆さんそうおっしゃってました
銀座うかいとかロブションもそうですが、高級店で入りにくいぃぃ
と思いきや、スタッフさんはみんなフレンドリーで緊張せず楽しく食事が出来たので、
と思いきや、スタッフさんはみんなフレンドリーで緊張せず楽しく食事が出来たので、本当にいいお店って雰囲気も柔らかくていいんだろうなぁと最近思います。
今回、色々な種類のbaird beerを頂きましたが、ビールも奥深いんですね
実はビールは苦手なのですが、
baird beerさんのクラフトビールは全然飲めました
ワインのような味わいのビールだったり、チョコレートに合うビールだったり…
ビールにもこんなに色々な味があるのは大きな発見でした
静岡にbaird beerの工場があり、
工場見学も出来るそうなので行ってみたいです
お隣の席だったシェフさんからお誘い頂いたので、某ホテルにも行きたいな
実はずっと泊まってみたかったホテルなんです
色々な出会いもあって、
とても楽しい夜でした
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