コンポートと色々 | …。

今日も追加で作ったよ。


ジャムよりコンポートの方が
グラニュー糖……少ないとはいえ……
目に優しくないくらいグラニュー糖まみれキョロキョロ

今日はワインとレモン多めに入れてみた。
昨日よりグラニュー糖3割くらい少なくして。

食べきれない果物はこれに限るよ。

完成品はコレ。
ジュレの硬さもちょうど良かった!

カクテルグラスとかに入れたら
小洒落てるけど、
あいにく我が家にはないので……。


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今日は天気が良かった。
換気扇シロッコファンも気合いで掃除した。
包丁も研いだ!
包丁!これが今までにないくらい
素晴らしく研げて!
クープナイフより切れた!ってすごい!

刃物はやっぱりこうじゃないとね!
牛刀だけど、これで刺身おろしたくなるくらい
切れるようになった!うれしい!

あと2週間くらいしたら
本州の真冬みたいな最低気温になるらしい。

憂鬱すぎる……


去年の今頃は……
指折り数えて
✈️☁️旅行を楽しみにしていたのに……な。

M先生は、来週ミャクミャクだって〜。
私も行きたい……行きたかった……。。。