色々

今日ブリのアラが格安だったから

買ってきて煮た。

最近北海道でブリが捕れるらしいんだけど

北海道の人にブリを食べる習慣はあまりなく

売れないんだって聞いたことある。

ブリはアラでも意外と高いんだけどさ。

○○オが生きてた時は、お正月には必ず

マルっと太ったブリを1匹買ってきて

お刺身とか煮物とか…色々作ってたなー。

…とふと思い出したよ。

お正月の諸事情で、冷蔵庫の中増やしたくないから、大根は買ってこず、

「ブリだけのあら煮」にした。

※余談だけど、

冷蔵庫壊れたかも😭

夏にも怪しかったこと

あったけど、

その時は何とか直った。

保証期間内だから

年明けたら1度見てもらおう。

今日ホタテ頂いたから、

出かける前に

氷と塩でじっくり解解凍しておいた！

コーヒーフレッシュとの比較。

大きくてゴロッとしてる

あと、午前中に

そんな気分では決してなかったけど

材料あったから、筑前煮作った。

ラムように☆のこんにゃく🐏

そうそう！

便利だと言っていたコレ！

立てられるオイルスクリーン(30cm)

最近こんな使い方してみたら！

まぁ不思議！吹きこぼれないの！！！

お蕎麦ゆがいてんだよ？？

凄くないですかー？

吹きこぼれないって！！！

ちなみに麺類ゆがくときは、

少量のミルク(牛乳)入れて湯掻くと

お鍋に麺はくっつかないよー

あーあ。

もうね…既にクタクタ…。

特別な日は嫌いだ…。

私ばっかり動いてる