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  山梨・北杜市・「そば処　雅　MIYAVI」大正時代の肥料の豪商の古民家を店舗に
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  山梨・富士吉田市・「あかり亭」世界遺産の町のソウルフード、吉田うどんの馬肉入り
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  東京・千代田区他・「JR東京駅、東京の駅弁・お土産」目黒、築地他
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  東京・中央区・銀座「LA　DUREE」「東京駅土産」パリのマカロン発祥の店
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  東京・台東区・上野、アメ横の純喫茶「丘」と新潟県の純喫茶３軒
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  東京・新宿区・「沖縄そば・やんばる」思い出の新宿3丁目の沖縄料理店
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  長野・飯山市・「そば処　幸輪」飯山の商店街にある古民家風そば店でマクロビのこだわり
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  長野・小布施町・「CAFE＆ZAKKA　C」築１００年以上の大正時代の古民家のお店
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  長野・小布施町・「おお西流十割そば　手打ち百芸おぶせ」住宅街の隠れ家的なお店
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  長野・小布施町・「櫻井甘精堂　本店」「竹風堂　本店」小布施の２大栗羊羹の名店
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  渋・湯田中温泉郷・上林温泉・「猿座（ENZA）CAFE」紅葉の紅デッキが美しく猿公園付近
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  長野・長野市のB級グルメ「長野ヤキメン、お土産各種」栄村、山ノ内町、下諏訪町
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  長野・信州そば５点盛　(栄・湯田中・渋・善光寺・諏訪）
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  長野・「JR長野新幹線沿線の駅弁・お土産」北信、東信、中信、南信各地
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  長野・千曲市・「坂井銘醸　そば処　萱」９年前に外観を見て一目惚れ、ついに内部で食事
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  長野・別所温泉・「日野出食堂」（廃業）温泉街で有名な馬肉うどんが格安の人気のレトロ食堂
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  長野・白馬村・「利根川蕎麦店」茅葺の店舗が都会の別荘族と家族連れに人気のお店
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  長野・安曇野市・「CAFE　KISSACO」田園風景と北アルプスの絶景CAFE
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  浅間温泉・「おやきと、コーヒー」松本十帖の経営するおしゃれ古民家系CAFE
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  浅間温泉・「松本十帖・ALPS　BAKERY」おしゃれなセレクトショップでパンやお土産を販売

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