パンとお料理教室コーネル|山形県鶴岡市
  • 19Oct
    • 2018 クリスマス 貴女を絶対幸せにする時間をお届けします!!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です今年も残すところ二ヶ月半ちょっとどんな一年でしたか?充実してましたか?夢が叶いましたか?辛くて苦しい時期ありましたか?乗り越えられそうもない壁にぶち当たりくじけそうになったり思いがけない幸運が舞い込んで来たり普通にいつもと変わらない日々でしたか?どんな一年でもそれは貴女の歩いた道どんな時間も貴女の時間一年の締めくくりに、過ぎた道を振り返って自分へのご褒美を自分でプレゼントしましょう2018クリスマスプレミアレッスン 貴女を絶対幸せにする時間をお届けします発表!! クリスマスレッスン!!1.サンタと可愛いトナカイのパントナカイのツノはココアの生地です中身は チョコクリームか、カスタードクリームサンタパン、今年はクッキー生地を使いましたよ!中身は チョコバナナか、アンコです2.和風 栗のシュトーレン餡と緑茶粉末が入ったパン生地に栗を包み込んだ和風シュトーレン3.王道のスペシャルクリスマスシュトーレンラム酒漬けドライフルーツがたっぷり入っています4.クリスマス オブラートイングリッシュマフィン写真はムーミンですが お好きな絵柄をオブラートに描いて焼く!楽しいイングリッシュマフィンです クリスマスパーティーにも使えます!5.クリスマス デニッシュスペシャル!(デニッシュクリスマスリースパン)餡子を包んでリース型にした デニッシュリースパンです デニッシュ生地と餡子の相性ピッタリ!(デニッシュ クリスマススペシャルリースパン)お星さまの形をイメージしたデニッシュ生地のリースパンです サクサクっとした食感と フォンダンの甘みが贅沢なパンです(デニッシュ パン)クリスマスらしいデニッシュパンを作りましょう!☆☆☆*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*☆☆☆レッスン詳細1.2.3.4について1.2.3 のパンいずれか一つ選んでくださいもう一種類は 4のオブラートイングリッシュマフィン もしくはサブマリン写真はイメージですライブレッド、カイザーゼンメル の中から一つ選べます例 サンタとトナカイパン と オブラートイングリッシュマフィン和風シュトーレンとカイザーゼンメル王道シュトーレンとライブレッド など、、イングリッシュマフィン ライブレッド サブマリン カイザーゼンメル は パーティのご馳走を挟んで食べることができるパンです!5のデニッシュパンは単独のレッスンとなります例、デニッシュ リース二個 (大きなリースパン2個です)一種類の デニッシュリースとデニッシュパン などデニッシュパンは6個から8個くらいレッスン料金お一人様 5000円持ち物エプロン 手拭きタオル 筆記用具 お持ち帰り用入れ物 お好みで各自クリスマス飾りつけお子様連れクリスマスレッスンはお子様連れ歓迎です一緒にレッスンできますので 楽しい時間を過ごしましょう 早期ご予約先着20名さまには ヘクセンハウス をプレゼント!クッキー生地を組み立てて お好きな飾りをつけてオリジナルヘクセンハウス を 作れます!!10/20より メルマガ 先行予約開始します!!頑張っている 貴女を幸せにしたい!コンセプトにずっと準備をしてきた クリスマスレッスン 貴女の素敵な笑顔見せてください  お申込みはこちらからメルマガ登録はこちらを クリック!山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子     

  • 18Oct
    • ぐでたま と ほらーまん オリジナルハロウィンちぎりパン完成!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございますお教室に来てくださる生徒さま 一人一人との物語があります明日のレッスンは この方!と お顔を思い出すと共通するエピソード 思い出 みんな違うステキな笑顔が 見えてきます今日のお2人は ずーっと 通ってくださっていますレッスンの時間は、なんともホンワカした 優しくてゆったりとした空気が流れますせかせかしてなくてね、、、この日を この時間を ゆったり楽しむ空気感があるんですね「予定していた スケジュールがキャンセルになっても、 今はタイミングじゃないんだなきっと ベストタイミングが来る って 素直に思えるんです。」「来月 もお休み合えばいいな 2人でレッスン来れたらいいな、、うん、きっと大丈夫!休み合う!」「今は 大丈夫、って思えるんです」素直に 自分らしく 自分の気持ち感覚に従うそんなマインドに、レッスンに通いはじめてからどんどん 変化してますね2人で決めたレッスンメニューオーバーナイトピザは ピザソースも手作りです一晩寝かしたピザ生地に 手作りトマトソースをたっぷり塗って お野菜とチーズをON!美味しそう!!言葉少な なんだけど それがお2人の空気なんですだからわたしも そんな雰囲気に合わせて ニコニコ見守る バージョンです焼きあがって!パクリ! んーーおいしい、もう一枚食べちゃおオーバーナイトピザ レッスン では 前日わたしが仕込んでおいたピザ生地で試食。ピザ生地を捏ねて お持ち帰り、明日以降 ご自宅で手軽にピザが焼くことができます作ったピザソースもお持ち帰りできるから具材があれば サクッと焼けます!ハロウィンちぎりパンは、好きなキャラクター 作ってみてもいいよというアドバイスでぐでたま と、ほらーまんかわいい! かわいすぎる!写真撮影も ニッコニコ!帰りに 来月焼きたいパン も決めて!安心!あーー たのしかった!そんな風に いつも 思ってくださってありがとうございますわたしは ずっと おふたりの 幸せを 祈っています! いい感じだよ!だいじょーぶ!鶴岡市パンとお料理教室は レッスンに来てくださる生徒さんが 自分を好きになれる 時間をお届けしますハロウィンちぎりパンは、今月限りのレッスンですメルマガ登録はこちらを クリック!じゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから

  • 17Oct
    • ママが焼いたパンが入ってる 夢の箱!!ワクワク!

      山形県鶴岡市 パンとお料理教室 コーネル齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございます小さなお子様のママ同士、 学生時代からのお友達で お勤め先も同じ 、、、なんて 心強いですよねお2人で レッスンご予約ありがとうございますほんとは 3人レッスンだったのですが急遽 お2人レッスンとなりでも パンは3人分焼いたので ちょっと忙しかったかな?楽しそうに ニコニコレッスンしてくださったのでこちらも スムーズに進行できましたありがとうございます小さいお子さんを持つママとして美味しくて、身体に優しい 手作りパンを焼いてあげたい 気持ちが強くなってパンを習いたい!と 思いましたと 話してくださいました小さな子が ニコニコしながら パクパク食べてくれたら 幸せですよね少し大きくなったら 一緒にコネコネも楽しい!パン作りは 食育です五感を使うので 親子で心がホッコリ豊かになりますリクエストの スティックパンは 小さなお手手で掴みやすい!ブレーンタイプは ミルクの味がほんのり甘いパンチョコは チョコチップを練りこんで ネジネジパンにしました3人分 たくさん焼けました!サツマイモを使ったスイートポテトパンは秋になって 人気レッスンメニューとなりましただってサツマイモ美味しい時期ですものね!ふっくら膨らんだスイートポテトパンに卵を塗って黒ごまふりかけて焼きますサツマイモの甘さを際立たせた餡が 卵をつかったパン生地とピッタリな 秋のパン黒ごまがアクセントですねハロウィンパンは パン生地にパウダーを練りこんだり 細かく分割したり いろいろ手間暇かかります が 工程は 楽しい!チョコやクルミを包みこんだパン生地を ちぎりパン風に並べてそこに パーツを飾りつけます完成した ハロウィンパン!!ママたちは お絵かきが上手!こどもたちが喜ぶ顔を想像しながらお子さんたちがハマってるキャラクターを描きました!沢山のお持ち帰りパンが詰まったパンの箱は夢の箱!!ですEさんが お子さんの写メ送ってくださいました可愛いですね! 小さなお手手でハロウィンパン握ってくれてます心がホッコリする瞬間!こどもは 待ってくれない からドンドン成長するから今日見せてくれたお顔は 今日だけの宝物だからこそ、 ゆっくりじっくり 幸せな時間味わってくださいねこどもたちのために 手作りの焼きたてパンママの愛情たっぷりですパンを食べて育ったこどもは きっと 心のねっこが しっかり育ちます大丈夫! あなたの存在 それだけが宝物鶴岡市パンとお料理教室コーネルは 子育て中のママも お子さんたちも 育み応援する お教室でありたいと思っています今日はありがとうございましたハロウィンちぎりパンと 時短湯種クッペは今月限りのレッスンですメルマガ登録はこちらを クリック!じゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから

  • 16Oct
    • (絵本 おひさま)すてきなぱんのもたらすよろこびにあちこちでうたがきこえます

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございます大人になってから絵本を読むと 言葉のひとつひとつの 優しさや見る絵から オリジナリティーの想像力が湧き上がりますそれがとても大切だよね!と共感しあう生徒様と本日は絵本から飛び出したパン!!絵本の内容 って どんなでしたっけ?改めて 絵本をめくってみました犬のパン屋さんが 焼くおひさまパンがどんどん膨らんでいく絵からは パンの香りが してきそう私が作ったおひさまパンレシピの中身はチョコカスタード と クリームがはいります成型していくと おひさまパンに段々と近づいてきてめっこいねーー!いつも 焼いたパンを娘さんに 届けてあげる優しい 母の MさんYさん配る人数にあわせて分割して お孫ちゃんもいるYさんの方が多めですね苦手なんだよねーーーと言いながら 可愛いおひさまパンになるようにワクワクお絵かきタイムまるで お二人のように やさしいニコニコ顔のおひさまが 完成しましたもう一種類はあっという間に焼ける時短クッペ!湯種モチモチパン生地が いつものパン生地と違うので 驚いていらっしゃったけど焼きあがると こんなに カリッと美味しそう!いつものことながら 試食する前に 写真撮影会でも 盛り上がりましたおいしそぉーーー!湯種クッペに入っている ピスタチオとアニスシードの 相性抜群で 風味豊か!2種類のチーズが溶けて 香ばしくて ほんとに1時間くらいで焼けるクッペは おススメですまるで らくえんからただよってくるみたいないいにおいにおいはみんなをとらえます こごえていたこどもたち いぬたちもやまあらしたちもぶたたちもすばらしいパンがゆげをたちのぼらせてかがやいていますふわふわのあたたかなおいしいパンでたっぷり みんなをみたしてやりましたパン教室に来られる生徒さんがみんな ステキな笑顔になってしあわせな気持ちになってくれたら、、、うれしいなわたしがいつも 願っていること が 絵本の中に広がっていましたおひさまパンで優しい気持ちに 。焼いたパンをプレゼントしたら 笑顔がもっと広がりますお持ち帰りのカゴにも 優しさが溢れていましたね!今日はありがとうございましたメルマガ登録はこちらを クリック!じゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから

  • 15Oct
    • こんなに沢山のお持ち帰り !!嬉しいです

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございます本日は 出産されて久しぶりの生徒さんが ご近所のお友達を誘ってレッスンにお越しくださいましたおうちで食べるパンは 手作りが当たり前になったTさん今日は特にご主人が 好きそうなパンを選んでレッスンご予約くださいました出産されて落ち着いて明るい笑顔のTさんと 可愛い赤ちゃんに会えて わたしも しあわせでした一緒にお越しくださった Oさんは初めてのレッスンでしたけどとても器用にパンを捏ねて 丸めて綿棒で伸ばして上手に焼けていましたね大好きなお赤飯 お土産にいただき超嬉しい!ありがとうございます!わかります?奥の方に いい子でネンネしてくれていた 赤ちゃん ママはゆっくりパン作りできました秋だから スイートポテトパンレッスンご予約増えてきましたたっぷりのサツマイモ餡を パン生地に挟み込んで焼くパンですこぼれ落ちそうなくらい 挟むのが ポイントですチョコロールパン は チョコシートを練りこんでいく作業を 3回繰り返すのですが綿棒の扱い方も上手に 手際よく伸ばせましたね褒められると 嬉しいです!褒められて伸びるタイプ!!沢山焼きあがって 試食タイム鶴岡市には白鳥が飛来してきて 急に気温が下がりましたなので パンが焼けると いい香りとともに お部屋がいい感じに暖まり パン焼きには最高な季節!可愛い赤ちゃん小さなお子様元気な小学生 宝物たちに会えるのはパン教室やお料理教室をしているから 故であり、、、わたしは 心から感謝としあわせをかみしめましたアールグレイ茶葉入りのベーグル!あん食パン!ナチュラルフードお料理教室!などなど 気になるレッスンがたくさん!次回は来たかったけど来れなかったお友達誘います!!お持ち帰り用の入れ物に入りきらないパンにも感激してもらいました毎日子育てやお仕事にお忙しい けれど 時々ランチしたり お買い物したりするお友達がいてリフレッシュできるのは幸せですねパン教室&お料理教室も リフレッシュタイムになれるように 楽しくワクワクな時間ご提供しますメルマガ登録はこちらを クリック!じゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから

  • 13Oct
    • 引き寄せられた 貴重な土曜日自宅パン教室!!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です通常平日レッスンのみのコーネル今日は特別土曜日レッスンでした湯種クッペが気になりすぎて どうしてもレッスンしたくて連絡をくださったRさんは娘ちゃんとレッスン!  お勤めもあるし11:00には終了したい!!そんな時にもってこいの時短パンです娘ちゃん達も楽しく可愛くお手伝いしてくれて時間ぴったりに終了でもちゃんと試食もできたねピスタチオ&くるみ&アニスシードを包み込んで チーズをかけて焼き上げる湯種クッペ美味しいーーーー!!!焼きたてをハフハフ味わってくれました 子供にも人気があるパンですそして秋田からお越しくださったFさんは、 最近生活パターンが変わって平日レッスンに行きにくくなりそうですと連絡もらったんです生活リズムが決まるとメリハリができて良いことだけど自由にならないこともあるそんなある日「やはり 平日パン教室行けないかなー」と考えていた正にその時 私から土曜レッスンお誘いのLINEがきて ビックリ!!したそうです!引き寄せられたその時にベストタイミングな方が 超貴重な週末レッスンにこれるんだなーと思いました無意識で繋がるって面白いどうせ無理、、、じゃなくて 行きたいなー!行けないかなー!なんですねFさんはこの秋焼きたかったスイートポテトパンと ちぎり餡パンをいとも簡単にレッスンできました!今月限りの おススメ時短パン湯種クッペ は 残り三週間ですほぼ満席状態の 今月ですが時間短く焼けるので午後からも可能ですよ!メルマガ登録はこちらを クリック!じゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから

  • 12Oct
    • 湯種クッペ 気になって!!ベストタイミングでプレミア土曜日レッスン明日開催!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です今月限りメニュー 時短湯種クッペ絶賛好評レッスン中ですブログをいつも眺めているという Rさんより先生!湯種クッペってどんなパンですか?ハード系のパンですか?気になって仕方ないです! !まだ間に合いますか? 仕事忙しくてなかなか行けないけど 湯種クッペはレッスンしたいのです!と、ご連絡頂きました!たった1時間で 焼きたてパンが魔法の様に焼きあがる湯種クッペ!Rさんからの連絡が嬉しくて 夕方にできないかしら?とか調整しましたが、なんと!ベストタイミングで 土曜日レッスンできることになりましたわたしのレッスンは基本 平日午前 午後なので土曜日レッスンは非常に貴重なのですそのタイミングにピッタリ!合うなんて引き寄せ!!ですね!明日 ベストタイミング土曜日レッスン開催します!わたしも、楽しみです1時間で焼ける貴重なレシピ 湯種クッペ は今月限りのレッスンですじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

  • 11Oct
    • 月一回のリフレッシュは自分の目標にもなる

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございます月一回顔を合わせてレッスンをしているうちにお互いの良さがわかって毎回その時間が自分のリフレッシュタイムになる って素敵 家族 友人 とは違ったコミュニティーがあることは自分の成長になると私は思います月一回のファミリーコースレッスン今日は 盛りだくさん!!早めに開始してみんなで協力しながら 次々と完成していきました「メロンパンは先生のオリジナルレッスンの方で習ったことがあったけど最近焼いてないから復習できて良かったです」「バタートップふわふわで、びっくり!」「ポイントをしっかりメモしないと自分で焼く時忘れていて困る時があります」3人それぞれ みんな違って ボケたり 突っ込んだり 大笑いしながらのレッスンは笑顔がいっぱい次回でひと区切り、年内には新しいステージに進めそうですねこれからもこのメンバーでワクワク楽しく成長していきましょうねパン教室では コースレッスンも受講できますファミリーコースpart1パン12種類とお菓子12種類 全12回ファミリーコースpart2パン12種類とお菓子12種類 全12回ファミリーコースpart3パン12種類とお菓子12種類 全12回全ての修了時にはパン36種類お菓子36種類を最短3年で習得できます受講料一律2300円(税抜)入会金 2000円(税別)4月から新しいコースも始まりましたスタートアップコース パン12種類とお菓子(デモのみ)6種類 全6回インターミディエイトコース パン23種類とお菓子12種類(デモのみ)全12回アドバンスコース パン23種類とお菓子12種類(デモのみ)全12回全て終了時にはパン58種類お菓子30種類を最短二年半で習得できます受講料スタートアップコース 2500円(税別)インターミディエイトコース 3000円(税別)アドバンスコース 3500円(税別)入学金2000円(税別)ファミリーコースと新コースの違いはパンの習得数です新コースの方が22種類も多いことでパンの世界が広がり技術をより深く学べますコースレッスンは2名様、3名様で受付します***************私のオリジナルパン教室やお料理教室も レッスンできますその時はコース制レッスンお休みしていただいても構いません貴女のリズムで 貴女だけのオリジナルな時間一緒に過ごして たくさん笑いましょう焼きたてパンが 幸せ感をもりたてますよじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

  • 10Oct
    • 鶴岡市で ビストロ体験お料理教室 第一回開催しました!

      山形県鶴岡市 パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございますPanasonicスチームオーブンビストロ 体験お料理教室 第一回 開催しました!10分でちゃんとご馳走焼く 煮る 蒸す 揚げるが 一台でできちゃう優れもの ビストロ良さを お伝えする為の体験お料理教室のためにレシピ 作り 試作当日のシュミレーション をしましたけど、 今日は初回で ドキドキ初回に来てくださった生徒さん 色々助けてくださってありがとうございましたパンを発酵するとき 乾燥しがちな電気オーブンでしたけど その心配がない!ビストロの凄さを伝えるために パンは2種類焼きましたお料理と一緒に食べる カイザーゼンメルは朝に焼いておいたのですが ハード系パン特有の蒸気焼成も 簡単にできました紅玉で作った フィリングを包んで焼くりんごパンは その場で発酵、焼成発酵スタートボタンを押すと スチームが出て 丁度良い温度で しっかり発酵できます焼き温度、時間も ガスオーブン設定と同じなんですチタンコートグリル皿は 短時間で両面加熱が可能です裏返さなくても お肉が両面しっかり焼けちゃうグリル皿を使って 作ったメニューは ファーマーズプレートそして 同時に キノコのアヒージョも 焼き上げました短時間で2種類 完成!手前が ファーマーズプレート奥の黒いオーブン皿に乗ってるのがキノコのアヒージョ約16分ほどで 完成 温かいうちに 盛り付け試食しましたそうそう! ファーマーズプレートには温玉ものせますこの温玉もビストロで 4個 18分で丁度よく出来上がりますお肉の上に温玉を乗せ 野菜を彩りよく 盛り付けたら バルサミコソースをかけて完成ですジャーーン! 完成!レンジ機能を使って超簡単な チョコプリンもお伝えして デザート付きですコース料理を食べているみたいお肉がふっくら おいしい!ここまで進化した スチームオーブンに みなさん驚いてくださいましたまだまだ これで終わりではなく!みなさんに食べて貰ってる間にワンボウルパスタを作りました耐熱ボウルに 水➕オリーブオイル➕パスタ➕具材 ぜーんぶ入れて メニュー番号を選んでスタートするだけ!かき混ぜて ゲランドの塩で味付けして盛り付けパスタを茹でる為のお湯を沸かさなくていいし具材を炒めて パスタを和える フライパンもいらない洗い物が少なくて 嬉しいですねワンボウルパスタも試食してすごーーい!お腹いっぱーい 大満足!ちょっと贅沢な コースランチ を 味わえて高機能なビストロの良さも 体験できる本日のパン の お土産付きでお一人さま 2500円は とても お得です当日 #ビストロ体験お料理教室 で インスタに配信してくださった生徒さんには オシャレなカッティングボードもプレゼント!!11/12 は キャンセルが出ました ただ今 2名さま募集中ですぜひ!この機会に 楽しい 体験お料理教室にお越しくださいませ意外にコンパクトなビストロ置くスペースに悩まなくてもいいのも 魅力あるポイントですねなにより 私と同じビストロが自宅にあるとこれから 開催するであろう ビストロもつかったオリジナルお料理教室やパン教室で作ったものを必ずマイホームで再現できるこれも なかなかの魅力ポイント!!今後のビストロ体験お料理教室日10/22. 11/12. 12/10 ご予約はこちらにご連絡くださいませじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

  • 09Oct
    • 11月限定 生食パンレッスンはお得感満載!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございます皆さん ワクワクパンを焼いていますか?9月は とくに、パン日和!あったかい日差しのある日は窓際での発酵にもってこいですよさて 11月は 進化した生食パンレッスン!!11月のみ!のプレミアレシピですふわふわ モッチリ がたまらない!進化した 生食パンです柔らかく仕上げるために 焼き温度焼き時間は 神業です焼きが足りないと イースト臭が残り食感もベタベタします鼻に抜ける 小麦の香りをたたせるために微調整の焼き時間 コツを教えます進化生食パンは 翌日が美味しい!水分の保持力が優れている 製法を考えましたので 日持ちがするのですその特徴を生かした(おたのしみ試食タイム)3月の生食パンレッスンでは お届けできなかった 生食パンの美味しい食べ方提案もさせていただきますよ!そして、 11月レッスンにお越しくださった生徒さま 先着20名さまには プレゼントもご用意していますクスパコラボレーション企画ウタマロキッチン サンプルを 予約いただいた方先着20名さまにプレゼント!どうですか?11月レッスンはお得感満載!!貴女をより笑顔にするレッスンを日々考えている私としては 大満足の企画ですじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

  • 08Oct
    • ヘクセンハウスは 私の憧れ 貴女を幸せにするお菓子の家をプレゼント!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございます人それぞれですが 私は準備8割以上という考えで、練習、準備を淡々とするのが好きです見切り発車は苦手当たって砕けろ!は怖すぎる!急ぐのも 性に合わない自分で納得するまでとことん準備すると自分が安心できるそれは生徒様の安心にも繋がると思ってます2018クリスマスプレミアレッスン 納得するまでとことん試作して完成しました大切な時間を共有していただける生徒様の幸せだけを願ってますいつも自分のことは二の次で家族のため会社のため一生懸命頑張っている生徒様へ、、今年もクリスマスプレゼント用意しましたこちら、ヘクセンハウスヘクセンハウスは 「魔女の家」ヘンゼルとグレーテルに出てくるあのお菓子の家ですお菓子の家は私の憧れでしたこどもの頃 ドキドキしながらヘンゼルとグレーテルを読んでは お菓子の家に憧れて自宅にあった市販のクッキーでこっそり作ったこともあったけど 完成には程遠く 悲しく一人で食べた今回 こどもの頃のわたしが 教えてくれたプレゼントはこれが いいよ!焼いて完成したときの感動!嬉しすぎる!自分が一番満たされた!!自分のテンションが上がるものをプレゼントしたい!!!そんな気持ちから クッキー型紙作って完成しましたクリスマスプレミアレッスンご予約確定先着20名の生徒様にプレゼントさせていただきます10/20よりメルマガ先行予約開始ですメルマガに貼ってあるフォームより予約開始するのでメルマガ登録まだの方は登録してくださいね10月11月レッスンお越しくださった時に予約してもらっても構いませんスマホの中で温めていたヘクセンハウスの画像やっと公開できて幸せです!これはパートナーが デジタルコンパクトで撮ってくれたヘクセンハウス貴女を幸せにする時間 クリスマスプレミアレッスン ワクワク おたのしみにじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

  • 07Oct
    • 今月だけのスペシャルレッスンお見逃しなく

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です秋になってパン作りに最適な季節になりましたね!9月10月 2ヶ月限りのレッスンに ご予約ありがとうございます2ヶ月限定レッスンハロウィンちぎりパン オバケフーガス時短湯種クッペ1時間ちょっとで焼きたてパンが焼きあがってしまう 湯種時短クッペの秘密!レッスンにお越し下さった生徒さんはみなさん驚かれていますあっという間に 焼きあがるけれど翌日はまた違った美味しさを味わえちゃう!不思議なパン(レッスン翌日 お勤め先のランチで味わってくださった生徒さんもいらっしゃいました)(夕方忙しい時間だけど 部活帰りの娘さんに ササっと焼いてあげた方も!!)残りすくない レッスン日どうぞ お見逃しなく!!レッスン日更新しました、レッスン詳細こちらからじゃらん遊び 体験 はこちらからクスパからもご予約可能です

  • 06Oct
    • 世界で一つの、ハロウィンパン!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございます10月に入っていよいよハロウィン本番!! ハロウィンレッスンへのご予約ありがとうございますこれまでもオリジナルなハロウィンパンが誕生しました作り手の気持ちが表現されるデコパン! 楽しい!!を表現したい子供に喜んでもらいたい!家族を驚かせたい!プレゼントしたいので練習したい!みなさんそれぞれ気持ちで焼くパン私は特にお絵描きタイムが好きですそれまで賑やかだったレッスンから一転!みなさん集中、、、、、時々クスクス!かわいいパンの誕生する瞬間です優しい心と時間を大切にしています日々の生活から少し離れて自分だけの時間を過ごしましょう2018ハロウィンパンレッスンパンは 今月限りですじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

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  • 05Oct
    • いもくり南京!!大好きなさつまいも美味しいパンを焼きたい!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございますさつまいもが大好きで寒くなる前にさつまいもを使ったパンを焼きたいです というお声をよく聞きますわかります!!私もさつまいも大好きなので 秋には無性に食べたくなるなる!!さつまいもパンご紹介しましょう!さつまいもを潰してミルクとお砂糖で甘みをつけたスイートポテトをパン生地に挟んでねじるスイートポテトパン!ゴロゴロさつまいもを ゴマたっぷりのパン生地にフィリングした大きめのさつまいもパン名付けて 「KAGOSHIMA」このパンは実家の最寄駅にある超人気パン屋さんの パンです秋になると食べたくなってバイト帰り買って帰ってましたその味を再現したレシピです食欲の秋!!!さつまいもを使ったパンレッスンもお勧めですじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

  • 04Oct
    • クスパコラボレーション企画 参加 決定!!!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございますコーネル は クスパ登録教室ですレッスン予約はクスパからもできますこの度いつもお世話になっているクスパさんのコラボレーション企画に鶴岡市パンとお料理教室が参加させてもらうことになりました。* お肉を使ったまな板や包丁、揚げ物をした後の器具やお鍋でもサッと汚れが落ちる*洗い物をした後 季節を通して手が乾燥しない*少量でもしっかり油汚れが取れるのに手がカサカサしない*洗浄力と泡切れがとてもよくて使い心地が良い*きめ細かい泡でお弁当箱の角もスッキリ洗えるし泡キレも良いこのような 優秀食器洗い洗剤「ウタマロキッチン」ご存知ですか?環境に優しい、素肌に優しく、使っていて幸せになれる をコンセプトに長年活躍されている老舗ブランドの石鹸です私は息子が野球やっているときに靴下洗いで大変お世話になりました食器洗い洗剤は今回初めて使いますレッスン時に出る大量の洗い物で使用したいと思いますそして この企画ではレッスンにお越しくださった生徒様にサンプルプレゼント!があります!いつもお世話になっている生徒様にも喜んでもらえるのが しあわせ!11月レッスンお越しくださった方 先着20名様!☆すでに11月ご予約くださった皆様は漏れなくサンプルお配りしますこれから予定を組んでご予約を考えている方は 先着順とさせていただきますので お早めに!!!クスパ運営事務局さま ありがとうございますこれからもどうぞよろしくお願いしますじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

    • ビストロ体験お料理教室 11月 参加のチャンス!!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございますいよいよ今月よりパナソニックビストロ体験料理教室が始まります10月は二回開催!メニュー決まりました当日のお楽しみなのですが、チョイ見せしちゃいましょう私が 実家に数年住んでいた時によく通った「afternoon tea」プレートが時々食べたくなる「ファーマーズプレート」 ビストロで 超簡単に再現できました写真はイメージですこの美味しいプレートをメインにします!他は*きのこ の アヒージョ*ワンボウル パスタ*季節のスイーツ*ビストロで焼いたパンこれだけ試食できます大満足いただけるように 楽しみましょう!!ビストロが我が家に来てから幾度となく焼くパンはどれも完璧!すんばらしく進化しているスチームオーブンですねこちらが 体験教室で出すパン完璧な高温とスチームで しっかりクープが開いています!紹介と同時にすぐご予約が入ってすでに満席とお伝えしましたが11月キャンセル一名出ました!チャンスです!日にち タイミングよくぴったりの方すぐにご連絡くださいませ11/12(月) 10:00開始参加料 お一人様2500円私ごとですが マイバースデー当日のこの日私と楽しい時間を過ごしましょう!ご予約はこちらにご連絡くださいませじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

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  • 02Oct
    • 平成最後のクリスマスを 一緒にスペシャルにしましょう!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です10月に入ったら クリスマスレッスン ご予約受付日を 決める! わたしです何事も準備8割!しっかり準備することしっかり 練習すること9月初旬くらいから レシピ考えて試作を沢山してきました 全ては生徒さまのハッピーのため!ですから 早めにお知らせをして 皆様には準備していただきたいのです去年 沢山の笑顔に出会えましたクリスマスはいつものレッスンとは違ったスペシャル感をもっと味わってもらいたい!クリスマスレッスンに来てくださった生徒さんが全てハッピーな クリスマスを過ごせるように魔法をかけます!去年のパンも 楽しさやワクワクがヒートアップして オリジナルの可愛いパンが誕生しました寒い冬に突入していく東北地方だけどクリスマスレッスンを楽しみに 明るく過ごしていただきたい!!お子様たちも たくさんレッスンに来てくれて笑顔を見せてくれましたさぁ!今年もクリスマスプレミアレッスンのメニュー心込めて準備しますよ!いよいよ ご予約受付始まります!10/20〜メルマガ先行で開始しますメルマガに登録してくださいね去年同様、先着20名さまに ステキなプレゼントも考えていますカウントダウンとして まずはメルマガで全容を少しずつ 発表します去年は出張土曜日 クリスマスレッスンも開催しました!今年も たくさんの笑顔に会いに行きます!パンの種類は5〜6種類 !! と考えていますお料理は オシャレで 美味しいホームパーティメニュー!!2018 クリスマスプレミアレッスン ワクワク お楽しみに!じゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

  • 01Oct
    • マイホームで本格的なナンを 焼ける幸せ!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル 齋藤孝子です。今日も来ていただきありがとうございますリクエストレッスンで 本格ナンを焼きました!昔、関東で足しげく通った カレーのお店で食べたナン今は海外に住む息子とも食べに行った思い出のカレー屋さん美味しかった!フワフワで カレーによく合うナンあの懐かしいナンを焼いてみたい!という生徒様のリクエストを受けて試作し完成したナンレシピコーネルパン教室では 生徒様のリクエストがあれば料金、材料等打ち合わせして可能な限りお応えしています今回のように 思い出の味 懐かしいパンがご家族やご自身の思い出と重なると聞けば 俄然張り切る私ですせっかくナンを焼くのだから本格豆カレーも煮込みました材料切りから全部自分たちで一から作るダール豆カレー骨つき鶏肉を使うことでお肉から出る旨味も増しましたカレー香辛料もクミン、ガラムマサラ、カイエンペッパー、コリアンダー、ターメリック、すべて揃えて超美味しいカレーが完成しましたラッシーも作って まさにカレー屋さんのランチメニュー!!!リクエストいただいたMさんウンウン!!このフワフワ感これこれ!!!と 沢山頬張ってくださいましたこの日にナンカレーレッスンがあると聞いて 食べたーーい!!レッスンします!!とご予約いただいたCさんは本当にナンが焼けた!とっても美味しい!例のごとく私のレッスンはお持ち帰りが多いので 明日 お勤め先のランチは ナン&カレーにします!!と嬉しそう!リクエストレッスン 喜んでいただき私も幸せです今日もお腹いっぱい幸せ!と笑顔で帰る生徒さん ありがとうございました本格ナンと 手作りカレーとラッシーレッスンは どなたでもご予約できます10月 前半ならまだ空いておりますじゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

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  • 29Sep
    • チョコロールパン に ロックオン!焼きたいです!

      山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤孝子です今日も来ていただきありがとうございますマイホームで美味しく焼けるレシピを心込めてご用意します涼しくなって レッスンしたい人が続出のチョコロールパン このパン なんとしてでも、焼きたいです!レッスン予約します!またレッスンされた生徒さまからは、甘いものが苦手な主人がパクパク食べてくれてとても嬉しかったですコーティングチョコもいいアクセントで娘も大喜びでしたチョコシートをパン生地に練り込む工程はしっかりマンツーマンで教えるから大丈夫ですご予約いただき次第 チョコシート注文してレッスンとなりますご希望の方 早めにどうぞ!涼しくなってきたら、、こちらも!ドーナツ がいっぱい!レッスンも!たのしみがいっぱいですね!わたしのレッスンは あくまでもご家庭で ご家族や自分のために焼くパンを教えています初心者のかたでも 既存の生徒さんでも 憧れのパンを自宅で焼ける喜びを味わっていただくためにわかりやすい レシピを作っていますみなさんに喜んでいただきお忙しくてなかなか来れない生徒さんが焼きたくなって!と久しぶりにレッスンに来てくださることも多いパン教室です懐かしいなぁ 焼きたてパン味わいたいなぁと 思ったら 遠慮なくご連絡くださいね涼しくなって 焼けるパンたちが貴女を待っていますよ!じゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

  • 28Sep
    • 二万ヘルツ以上の音を聴きに行く !

      山形県鶴岡市 パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子です今日も来ていただきありがとうございます主人が振休で 秋田までトレッキングに行ってきましたこれから 始まる 夫婦でアウトドア&トレッキング&山登り!はじめの第一歩 です元々アウトドア用品は大好きなパートナーです昨今流行りのYouTubeで、いろいろアウトドア用品や楽しみ方を、観てハマったみたいわたしが 友達とロングウォーキングや熊野古道や月山登山に行くのを横目で見ていた人がトレッキングシューズとリュックを購入したのには ビックリと嬉しいのとが混ざり合う先日 夫婦で練習ウォーキングしているときに彼が教えてくれたこと人が聞こえない音 は 自然の中に存在する日常聞いている 機械音は低周波作られるCDは 人が聞こえる限度二万ヘルツ以下の音だから 自然に触れ合うと スッキリするのは 理にかなっている川のせせらぎ 鳥や虫の声 風の音 木々の音それらは 二万ヘルツ以上 高周波の音聞きたいよなぁー と しみじみ、、、、そして本日 秋田 鳥海山の裾野 獅子ヶ鼻湿原にて身体の細胞全開で聞いて来た高周波の音!お弁当は昨夜の残り 舞茸ご飯のおにぎりと、お漬物 だけ だったけどマイナスイオンたっぷりの場所で食べるおにぎりの美味しさを パートナーと共有できたことが嬉しかったあっ!そーだ!焼いたチョコロールパンも食べたよ!息子らも、自立して夫婦ふたりわたしのパンとお料理教室を応援してくれてありがとう時々苦言を呈してくれるのも 俯瞰できるタイミングとなるこれから 結婚したい なと思っている可愛い生徒さんもレッスンにいらっしゃいます結婚したら旦那さんのことイヤになるのが普通なんですか?なんて 素朴な質問、、。わかるわかるそう思うよね 夫婦はね そんなことも 乗り越えながら やってく人それぞれ みーんな違うから 周りに合わせなくていいんだよ時々 距離感離れてしまったり ぶつかったり しながらも 同じ方向 見るようにしてたら何十年後かに 川のせせらぎ聞きながら んめぇーーー!と いっしょにオニギリ食べる日もあるん?イライラ!の日もあるそんなもんですよ高周波の音聞いたからかな?語ってしまったね もうすぐ10月 冬はすぐだよ雪降る前に お友達や家族と 自然に触れてみてくださいね!じゃらん遊び 体験 はこちらからパン教室詳細はこちらから山形県鶴岡市パンとお料理教室コーネル齋藤 孝子

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齋藤 孝子です 出身地は 兵庫県 宝塚市です 2人の息子は 県外で社会人です 我が家は主人との2...

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