切り干し大根のマリネ＃手づくり♡

ひぃおばあちゃんが作った
切り干し大根をいただいたので

切り干し大根のマリネ(ガーリックオイル仕立て)




いつもは、切り干し大根を煮物にしてばかりだったけど新規開拓ー

シャキシャキして美味しすぎるっ

用意するもの
・切り干し大根
・人参
・ブロッコリー
・えのき
・しめじ
・にんにく
・オリーブオイル
・塩こしょう

切り干し大根をお湯でもどし、キノコ・人参をオリーブオイル・にんにくで火をかけ塩こしょうで味付け、茹でブロッコリーと全て混ぜるだけ

お試しあれ～