日にちが前後しますが、１５日はパン教室でした
３年通ったパン教室もあと１回で終了
長かったー
今回はココショコラで
す
生地にココアとチョコレートを練り込みます
コネた後、手洗ったのにチョコレート臭が・・・
発酵器の中
ベンチタイム中
成形
二次発酵って、いつも写真取り忘れる
焼き上がりはこんな。２０個くらいあるかな。
今日の成形は、ザクザク台形に切ってくだけだったから楽でした
粉糖まぶして完成
粉糖かけても、かけなくても美味しかったぞ
ちなみに、完食するのに３日かかりました
『シナモンロール習いたかったなぁ～
』
