炭になった角煮

先日、一部が変色していて半額になっていた豚バラブロックを

夕飯用にと煮込んでみました！

普段は適当にフライパンで作るのに

今日はネットでレシピを調べて圧力鍋でやったところ…

レシピにあった加圧時間より早くに茶色の煙吐き出してマスケド～！！！(;°Д°;)（汗）

慌てて止めたんデスガ…

ほとんどが炭状態に…（凹）

焦げ臭いけど食べられるかなと食べてみたら

激マズッ！！！！！(ーдー；)

（産まれて初めて食べる味デシタ(´+ω+｀)）

焦げた部分を切ろうにも

ガッチガチの黒いナニカが邪魔で切れない…(´；д；｀)

仕方ないのでお湯で煮込んで

すごい色のお湯に様変わり(￣▽￣;)

さっきよりは黒いガチガチのナニカは減った感じデス(´-ω-｀)

で、残った炭部分をカット

大きく切ったのでキモチ食べられるトコロが残ってる？？

めんどくさいのが嫌いなsaeサンですが、

全部のお肉をカットして

再度煮直し！

牛スジって言って出せばわからないカモ☆

って状態にはなりマシタ(￣▽￣;)

炭になったお肉達…

ごめんなさい（凹）

旦那サンの帰宅がいつもより遅かったので

夕飯はちゃんと作れて良かったデス (;∀;)

角煮の残骸も

炭火焼きみたいな香りで美味しいよと言ってもらえマシタ｡°°(≧□≦)°°｡

今度また安いお肉を見つけたら角煮リベンジするデスヨ～(p`･ω･´q)