来客
今日はおうちにお友ダチが遊びにきました
近所のCafeで軽くランチをしたり話したり楽しかったです
夕方は相方さんと会ってまたカフェり…
そのあとは、久しぶりにShoppingを楽しんできましたぁ
美味しそうなフレバーteaもゲットしてきたので
楽しみです
げんきが出る？ごはん
なんだか昨夜の疲れを引きずっていたためか…
うなぎがたべたーい！っと思い(笑)買ってきました
真空パックの鰻の蒲焼きでしたが、お鍋であたためて
炊きたてのご飯にのせたらなかなか美味しかったです♪
ふんわりやわらかな身で満足です。
あとは、先日買って残ってた野菜(水菜＆大葉＆みょうが)のサラダ。
＆なめこ汁を作っただけの手抜きメニューとなりましたｗｗ
メニュー
うな丼
水菜のサラダ
なめこ汁
うなぎを食べて元気が出そうです?!ｗ
今日も美味しくいただきましたぁ
恵比寿でワイン
昨日は恵比寿にあるレストラン＆ワインバー
ROSETTAへ行ってきました。
恵比寿の住宅街にある、ちょっと隠れ家的なお店です。
こちらは２回目ですが、ワインに合うお食事ばかりです。
お食事は美味しいしワインの種類もたくさん～
最近ワインを欲してるので楽しみだったのですが…
昨日は酔いました。記憶が落ちました。
はじめての経験
お店を出た後から、途切れ途切れの記憶
酒は飲んでも飲まれるな…
だいぶ反省です。
たくさん飲む方とご一緒すると、つられて
一緒に飲んでしまう、さー。
マイペースに飲まないといけませんね。
ですが、美味しいお料理とお酒と楽しい仲間が集まったら…
つい進んでしまいます（;´▽｀A``
さて、今日はゆっくりおうちごはんです
昨日のがちょっと引きずってるので(寝不足)、手抜きメニューにしますw
今日のランチ
ＰＡＵＬのクロワッサンの生ハムをサンドしたものにしました。
(写メる前に食べちゃったけど
)
以前はＰＡＵＬのハードなパンのサンドが
お気に入りだったのですが･･･
最近は、クロワッサンサンドに手が伸びちゃいます☆彡
割とパン好きなさー
最近食べてなかったけど、メゾンカイザーも好きだし、
フォションのパンも好き♪
さぁ午後も頑張りますか～
ほっこり筍メニュー
今日はほっこりしたくて筍和風メニューにしましたぁ
昨日筍ごはんの具を炊いておきましたので、
今日帰ってからでも素早くできました。
炊き込みご飯がべちゃっとならず、ちょうどよく炊けた～
なんだか炊き込みご飯が成功するとうれしいですよね。
さてこちらも、筍を使った一品。
筍の味噌煮です。
お味噌とお砂糖がちょうどいいお味。
よく煮含ませて、最後に鰹節で水分を含ませる簡単メニュー。
ご飯を炊いてる間にちゃっちゃっとできます☆
美味しそうな湯葉豆腐を買ってきたので、こちらはサラダ仕立て。
水菜をしき、湯葉豆腐の上にみょうがと大葉をたっぷりのせて
いただきました～
うーん♪さっぱりで薬味がいい感じです。
そしてお椀。筍を味噌煮にしてしまったので、
あさりはお吸い物にしてみましたぁ。
メニュー
筍ごはん
筍のみそ煮
湯葉豆腐サラダ
あさりのお吸い物
さらにデザートもｗｗ
真っ赤なアメリカンチェリー
とっても甘くておいしかったです。
今日はなんだか満足メニューでした