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久しぶりのおうちごはんです。
なんとなく炭水化物NOデーな今日の気分。
そこで春雨冬瓜スープにしてみました。
冬瓜とえのき茸、春雨とねぎが入った具だくさんスープ。
中華風ですが、やさしいお味にしました。
そして、美味しそうなホタテが安かったので
カルパッチョ風サラダにしました。
さっぱりでおいしー♪
久々のひとりごはんでした。
今日はゆっくりです~