お肉2種
先日のごはんです。
相方さんのお母様から頂いた霜降りのお肉を
2種類の味でいただきました。
まずはハーブソルト&こしょう味。
付け合わせは、もやしと豆苗の塩炒めです。
そしてもう一種は、同僚ちゃんから美味しいと聞いた味。
バター+ソース味です。
よく聞いたら、焼いたステーキにバターとソースを
のせるだけだったようですが・・・
さーはバターとソースを、焼いた後の肉汁、ちょっと白ワイン
の中に投入して火を入れながら混ぜました。
やり方は違いましたが、美味しくできてよかったですww
こちらの付け合わせは、シンプルに生野菜です。
相方さんにどちらが好みか聞くの忘れてましたが、
2種類、それぞれ美味しくできました。
いただいた高価なお肉のおかげですねww











