お肉２種

先日のごはんです。

相方さんのお母様から頂いた霜降りのお肉を

２種類の味でいただきました。

まずはハーブソルト＆こしょう味。

付け合わせは、もやしと豆苗の塩炒めです。

そしてもう一種は、同僚ちゃんから美味しいと聞いた味。

バター＋ソース味です。

よく聞いたら、焼いたステーキにバターとソースを

のせるだけだったようですが・・・

さーはバターとソースを、焼いた後の肉汁、ちょっと白ワイン

の中に投入して火を入れながら混ぜました。

やり方は違いましたが、美味しくできてよかったですｗｗ

こちらの付け合わせは、シンプルに生野菜です。

相方さんにどちらが好みか聞くの忘れてましたが、

２種類、それぞれ美味しくできました。

いただいた高価なお肉のおかげですねｗｗ