いつかのディナー
先日のディナーです。
今が旬のホワイトアスパラガスをいただきました。
とっても立派です。
今回は、色々チョイスでいただきました。
いただいたワインです。
リードボーの煮込み。
ワインに合いますw
そして、さーの中では今日のメイン!
(といっても過言ではありませんw)
ホワイトアスパラガスさんをシンプルにいただきました。
とっても色白でつやっとして美味しかったです。
鴨肉。
ソースも添えられていますが、勧められた通り
シンプルにさっぱりと岩塩でいただきました。
こちらはダブル・マグナムのボトル!
マグナムの倍、3000mlです。
いや~迫力ですww
せっかくなので、大きさ比べ(笑)
左がWマグナム、右がマグナム(のマム)。
今が旬のホワイトアスパラガスをいただきました。
とっても立派です。
今回は、色々チョイスでいただきました。
いただいたワインです。
リードボーの煮込み。
ワインに合いますw
そして、さーの中では今日のメイン!
(といっても過言ではありませんw)
ホワイトアスパラガスさんをシンプルにいただきました。
とっても色白でつやっとして美味しかったです。
鴨肉。
ソースも添えられていますが、勧められた通り
シンプルにさっぱりと岩塩でいただきました。
こちらはダブル・マグナムのボトル!
マグナムの倍、3000mlです。
いや~迫力ですww
せっかくなので、大きさ比べ(笑)
左がWマグナム、右がマグナム(のマム)。
いつものように、お店の方とも会話を楽しんだ後は
デザートです。別腹とはよく言ったものですw
もちろん、さーにっても別腹(笑)です。
ちょこっとづつをシェアしていただきました。
そして食後は、フレッシュハーブteaをいただきました。
(会社でもハーブティーにハマっているさーです)
さっぱり洗い流してくれるかのように清々しい
気持ちにさせてくれます。
今回も楽しく美味しい時間でした

やさしいカレー
先日、カレーを作りました。
玉ねぎたーっぷりをじーっくり炒めました。
じゃがいも、人参もたっぷりです。
だいぶ嵩が減るまでじっくりコトコトコト。
さーのルクちゃん に頑張ってもらいましたw
玉ねぎとじゃがいもがだいぶ煮くずれて
きたところにホールトマトで水分投入です。
さらに煮てお水もたしてじーっくり煮ました。
ガーリック、コンソメ、チャツネ、ソースも入れて
(何でも入れちゃってますね、汗)
今回は野菜の甘みたーっぷりの
カレーが出来ました。
玉ねぎたーっぷりをじーっくり炒めました。
じゃがいも、人参もたっぷりです。
だいぶ嵩が減るまでじっくりコトコトコト。
さーのルクちゃん に頑張ってもらいましたw
玉ねぎとじゃがいもがだいぶ煮くずれて
きたところにホールトマトで水分投入です。
さらに煮てお水もたしてじーっくり煮ました。
ガーリック、コンソメ、チャツネ、ソースも入れて
(何でも入れちゃってますね、汗)
今回は野菜の甘みたーっぷりの
カレーが出来ました。






