毎晩、エアコンを点けっ放しで就寝している
まぁ、たまに窓を開けて扇風機
このままでは、体調を崩しそうだがどうしようもならん
さて、昨晩か？
土用丑の日には遅れたが、ようやくのうなぎだ
国産だかんな
そうそう、久し振りなので忘れていた
土鍋炊飯時は、鍋の内側に薄くサラダ油を塗布しとくと良いぞ
本当に薄ぅ～くだ
今回は0.5合を炊飯
蒸らしに入る前に、米をかき混ぜて軽くチンした蒲焼を投入
軽くだぞ、軽くチンだ
うむ、うなぎを米と一緒に蒸らす作戦だ
蒸しを少し長めに15分
ここで付随のタレを蓋の上で一緒に温める
頃合いだな
タレを追い掛けして、乾燥三つ葉をチラリ
山椒を振りかけて出来上がり
うむ、上手に出来た
蒸されたうなぎもフワフワだぞ
さぁて、今晩は炊き込みご飯にしましょ
単身赴任の1.0合炊飯にぴったりな素を見付けたのだ
三島5号、暫く遊べそうだ
今日も朝から暑ちぃなぁ
電車でお台場のWILD-1にでも行こうかなぁ
何も買わないけどぉ
また、あした