ご訪問ありがとうございます。
アラサー新米ママ・現在育休中のmielです。
週末に離乳食の冷凍ストックを作成したから
今は食材豊富で、
BFに頼ってばかりの日々から脱出し
最近は手作り離乳食を手軽に準備できてます～
で！
今回カミカミ期に突入したこともあり、
初めてチャレンジしたものが
手づかみ食べ用の“おやき作り”
前回の、炊飯器で作るストックから↓
離乳食低迷期に
YouTubeで手作り離乳食動画を見るのにハマってて
そこで、教えて頂いたメニュー
だいこんもち
じゃがいものおやき
を作って行こうと思います～！
大根は、掴み食べ用にスティック状にしたものから使用
じゃがいもは潰すからある程度の大きさにカット
で、前回の通り炊飯器で炊く
炊けたものを食材、用途に分けてバット等にだしたよ。
左：大人用のさつまいもサラダ分をざるで汁気をきる
右上：大根もち用にブレンダー容器に
右下：じゃがいもおやき用
まずは、大根と好きな野菜を入れブレンダーで混ぜる
今回は、だいこん・たまねぎ・ブロッコリー
ここに、片栗粉を入れてガーーっと。
片栗粉の量は持ったり感を見ながら雰囲気でいれました。
大根水っぽかったので少し小麦粉も投入。
あとは、うすーく油をぬったフライパンに
スプーンでちょうどいい大きさ分垂らして焼くだけ！
初めてのおやき作り
次に、じゃがいもおやきも同様に
こちらもじゃがいもに好きなお野菜をいれるので
今回は、じゃがいも・玉ねぎ・ほうれん草
ここに小麦粉を雰囲気で量調整しながらいれて、
同じくブレンダーでガーして焼く。
で！完成
全部で４種類あるように見えますが
前述のとおり２種類です！ｗ
下の緑がほうれん草混ぜたじゃがいもおやき
他はすべてだいこんもち
なんですが、
初めてのおやき作りで火加減分からず焦げた
２回目は弱火で作って成功！
３分の１がおーちまんにあげれるかなｗ
焦げたのは大人が食べよう。
なんと炊飯後のお野菜使って作っただけなのに
なんと
２時間もかかった
え？なんで・・？！
でも一度作って要領を得たので
次からはさくっと30分くらいで作れるようになる、はず！
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さて、次回は
いざ！実食レポ
でも書きたいな～～～
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