大阪市福島区のパン教室
手作りパン工房りあんの西殿さちこです🍀
一昨日、
自宅にステキな贈り物が届きました🎁
ステキなシルクフラワーのプレゼント🎁
手作りパン工房りあん
開校から応援してくださっている方からの
贈り物🎁
本当にいつもありがとうございます
2016年年末、
"好きなことを仕事にする"
と決めて会社勤めを辞め
自分のパン作りの学び舎
froh工房でアシスタント講師と
月一パン屋さんをしながら
派遣の仕事で生計を立てていました。
その数ヶ月後、
月一パン屋さんが終了となり
"私のオリジナルのパン作りの場が
なくなってしまう…"
と思い悩んでいた時に
友人が自宅をパン教室にしてもいいよ！
と言ってくれました。
せっかく持っている資格、
活かさな勿体無いやん！
と背中を押してくれて
急ピッチで準備して
2017年3月28日に
手作りパン工房りあんを開校しました。
その時も
"そんなすぐにでけへん！
もうちょっと先に…"
って思っていたけど
もうちょっと先やったら出来る理由は？
なんで今、でけへんの？
と、自分に問いかけ、
先延ばしにする理由は
自分の言い訳
それより今出来ることあるんちがう？
誰が決めるのでなく
自分で期限を決めたら
すぐにでも出来るやん！
と、
それなら新たなスタート切るのには
春が最適！
と決めて開校
パソコン苦手でホームページも作らず
パン教室を開校できた！
という満足感だけで満たされていた毎日
でも、振り返ってみると
それは"趣味"の域
趣味ではなくて
ちゃんと教室として運営していきたい！
と、慌ててパソコン教室に通い
ホームページ作成を目標に
1からワードとエクセルをたたき込み
(今までパソコンほとんど無知だったので)
どーにかこーにか
今でも苦手ですが最低限度使えるように…
そんなこんなで
やってみては壁にぶつかりながら
壁を乗り越え
いろんな人に教えてもらいながら
支えてもらいながら
ここまでやってこれました。
この春
レッスンメニューをリニューアル
メニュー選びをよりわかりやすく
そして、よりしっかりと
パン作りを学んでいただきたい
との思いでリニューアルしました。
そして今までも"パン講師資格認定コース"
を設けていましたが
そちらもよりわかりやすく
受講していただきやすいようにリニューアル
昨日ブログで発信させていただいて
たくさんの方からお問い合わせいただき、
お申込みもいただきまして
本当にありがとうございます！
私がみなさまから
応援サポートしていただいたように
今度は私が応援し、サポートしていけるように
私もまた、学びながら
みなさまにとって
より良いパン教室に
していきたいと思っています
私が幾度も壁にぶつかりながら
あーでもない
こーでもないを繰り返していた日々
今でもまだ乗り越えるべき壁はあるけども
そんなこともお話しながら
みなさまには出来るだけ
最短、近道で
夢を叶えられるお手伝いができるように
一緒に歩んでいきたいと思っています
みなさま これからも
どうぞよろしくお願いいたします🍀
昨日
チャレンジし続けながらキラキラ輝く毎日を！
と書いたのですが、 同じタイミングで
私が憧れている
ワタナベ薫さんの記事にも書かれていて
とても感激したので
リブログさせていただきました🙇♂️