東京ローカルレストランが
月に1度行っている
ローカルレストランライブ“sachi”


ランチは愛知の食材を使ったお料理
ディナーは岐阜の食材を使ったお料理

40名ずつの方にいらして頂きました


今回は初のシブヤ大学とのコラボ授業

どうだったかなぁ♪


まだまだ課題はありますが

笑顔のお客様を見ると幸せです☆


お客様同士がお友達になって下さったり
常連さまも増えてきたり

これからも
楽しみながらやっていきたいでっす


明日(てゆか今日)は
シブヤ大学の授業『里美家族』

NPO遊楽として行ってきます☆

生徒さんと一緒に茨城県の里美地区で遊ぶ計画を立てま~す


ちなみに 次回の
ローカルレストランライブ“sachi”は3月15日

料亭をリノベーションしたレストランでやりまする

これまた楽しみよ☆