ヤリイカ

もうそろそろ終わりかな?日立の久慈港でのヤリイカの水揚げは
剣先も美味しいが・・・

道の駅 日立おさかなセンター「あかつ水産」

昨晩は晩酌のアテに大根と長ネギを入れて生姜醤油で煮てみました。

家庭で料理するのなら小ぶりの方が使い易いけど・・・