今回訪ねるのは､二度目になる｢ほっぺ｣さん｡
綺麗な店内と落ち着いた雰囲気のお店です｡
カウンターに座り暑いおしぼりをいただいて､まずは飲み物から｡
やっぱり地酒だよね！ということで､旦那は花春の福島限定酒｢やわから｣を､私は会津娘の純米吟醸を注文。
お酒とともに出てきたお通しはこれ｡
年を取ると､こういうのがたまらなく美味しく感じるのよね｡
続いて
トマトと豆腐のミルフィーユサラダと
お刺身盛り合わせ｡
このお店は奇をてらった物や華やかな料理があるわけではないけど､ひとつひとつがしっかりしてるのが好き｡
お刺身盛り合わせも珍しい魚があるわけではないけど､どれもが美味しいのです｡
焼き鳥盛り合わせ｡
会津地鶏なのかな？肉が超旨です｡
旦那はここでおかわりを｡
会津娘の花さくらと､あれ！
そう､お待ちかねの馬刺でございます！
会津の馬刺は赤身が基本｡
これに､にんにくの効いた辛味噌をつけていただくのです｡
霜降りの馬肉にはない歯応えと､噛みしめるたびに広がっていく甘み､そしてピリッとアクセントの辛味噌｡
うま～い(馬だけにね)！
そして私も飲み物のおかわりを｡
お店に入ってきた時からずっと気になってた
八重角ハイボール｡
角ハイに桜のリキュールを混ぜたもので､色もほんのり桜色｡
味も塩漬け桜…要するに桜餅の香りと味で､和風カクテルって感じ｡
個人的にはあり､っていうか結構好みの味かも｡
旦那の最後のおかわりは､天明のおりがらみ。
最後まで会津の地酒で攻めてます｡
お料理の方は…気持ち的にはもう少し食べたいけど､前記事のバーガーがまだちょっと…ということで
焼おにぎり…米かよっ！(笑)
これがまた美味しくて｡
酒処＝米処
なので､ご飯が美味しいのは当たり前なんだけど､焼き加減なのか醤油加減なのか､とにかく絶品｡
今回もまた満足満腹でございました｡
こうして一日が終わった訳だけど、量は少ないとはいえ一日でこんなにたくさんの日本酒呑んだのはかなり久しぶりかも…｡
さすが酒処会津！