そのまま神戸の親友のおうちでお泊り。
翌日もいい天気。
ご自宅からの眺望は神戸港も見えて素晴らしい！
この日は姫路から共通の友達夫婦が
来てくれることになり
親友は朝からお料理の準備。
天才的なお料理とおもてなしのセンスの持ち主。
本日のメニュー
見ただけでお酒が飲みたくなる
全部彼女のオリジナルレシピ。
わたしはと言うと
お手伝いもせず、旦那さんが淹れてくれた美味しいコーヒーを飲みながらひたすら見学
邪魔になるだけだから
旦那さんに付き合ってもらって
すぐ近くにある神戸大学のキャンパスを散策してきた。
さすが国立大学。
綺麗なキャンパスを散歩して、頭が良くなった気分になって帰ったら、姫路の友達が到着。
久しぶりの再会に乾杯！
まずはシャンパンで🥂
フルーツトマトとしらすのサラダ
パクチーと豚しゃぶのサラダ
器も素敵ー
白ワインに変えて
山芋と明太子のオーブン焼き
わたしが無類の明太子好きなので
このレシピを考案してくれたそう。
もちろんめっちゃ美味しい
そして、、、
日本酒へ突入！
器にもこだわるので、ぐい呑も色んな種類の中から好きなものを選んで
乾杯
わたしが選んだのは
パンダちゃんのぐい呑。
そして、、
こちらもわたしの大好物
牛すじ煮込み
からの、
旦那さんの手打ちそば
生のわさびも香りがよくて
ほんとに美味しい
この辺りでわたしは東京に戻るタイムリミットになり、、
泣く泣く帰る事に。
食べられなかった
茄子とピーマンのカレーを
タッパーに詰めて持たせてもらって
みんなとはバイバイ
その後宴会は夜中までまで続き、姫路の二人は泊まったそう。
まさにリフレッシュしまくりの
二日間になりました。
てか、、だいぶ二日酔い、、