職場で昨日の晩ご飯の話題になったら
なんとほとんどの人が
ナベ
だった。
寒くなるとやはり皆ナベにしたくなるようです。
あったか～いモノ食べてあったまりたくなるもんね
我家も冬場はナベ多し
てか、作るのが楽ってのもありますが(´∀｀；)
でもボリュームあるし
家族でナベをつつくってのもいいもんだしね
ここは色んなナベのレパートリーを増やしていきたいなと。
誰か「こんなナベいけるよ」ってのがあったら
ナベレパートリーの乏しい私にぜし教えてください。笑
今日はですね
職場ではお正月料理の実習講座がありまして
私は先生のアシストとして講座に参加してました。
何やかやでてんやわんやになりましたが←何のこっちゃ
美味しい正月料理が７品出来上がり～～
私らスタッフもしっかりお相伴に預かりました
鶏の末広焼き
ってのが美味しくて気に入った！ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
これは早速我家のおせちに使おう～
鶏ミンチとつなぎの材料と調味料を一気にフードプロセッサーにかけて練って
クッキングシートにのばして
けしの実と青海苔をふって焼く
ってだけの簡単なもんなの。
すぐできるよ～v(￣ｰ￣)v
でもフードプロセッサーがないんだな、うち。。。
そんな場合はすり鉢で具材を練り混ぜりゃいいんだけど
そーなるとちょっと面倒だからなぁ
（ちょっとくらい料理に手間ひまかけろや
と自分で自分にツッコミ入れときます。笑）