Ｂｏｎｊｏｕｒ～
今週はバレンタインですね
こちらではチョコを贈る習慣はありませんが、カップルの行事ということでレストランへ行ったり、女性にお花をプレゼントしたり、香水や下着などをプレゼントしあったりするそう。
でも日本人の私はこの時期になると何かお菓子系を作りたくなってしまう。
今年は何を作ろうかな～って考えてます
昨日のパリは日中雪が降ってました。
夜には止んだので、今朝積もらなくてよかったです
昨日の朝、夫とオペラのＫマートに行って、トッポギやインスタントらーめんや、白菜を買ってきました。
早速買ってきた白菜でキムチを作ろうと思って切ったら・・
中が腐ってた・・
たくさん売ってて一見新鮮そうだったのに～
持って帰るの重かったのに～
ショック
いつも見た目きれいな白菜、見た目じゃ新鮮かってわかりませんね～反省
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皆さん、ラビオルという料理ご存知でしょうか？
ラビオリじゃなくてラビオルです
イタリアではなく、フランス東部のドーフィネ地方の料理です。
ラビオリって言いたくなりますが、夫によく「違うッ」って訂正されます（笑）
普通のスーパーでラビオリコーナーに売っています。
お料理手抜きの日は決まってこれ！
一分くらいで茹で上がるので超楽ちん
つるんとした食感ですごく美味しいんです
バターやパルメザンをかけるとさらに
緑色の中身はパセリ、卵、チーズなどを合わせたもの。
簡単に済ませたい日におススメです
久しぶりに鴨肉で、canard a L'orange(鴨のオレンジソース）しました
私の定番マッシュポテトはキノコ＋トリュフバター入りで変化球～。
オレンジの甘めソースと鴨がよく合います
