今日もどんよりな天気のパリ。。
最近いつもどんよりが続いてて、外へ出かけたくなくなります
（引きこもり）
昨日、ラーメンが無性に食べたくなり、パスタマシーンもあるので麺から作ってみました
中華麺って作れるのかな？って思ったけどパスタと同じ要領で作れました
旦那さんも大好きな煮卵ものせて
豆板醤がなかったので辛くはないですが、豚肉を細かく切ってミンチにし、練りごまでスープを溶いて担担麺～
麺は少し茹ですぎて柔らかめになっちゃいましたが、ちゃんとラーメンになりました
冬にラーメンって最高ですよね
今度は味噌ラーメンたべたいなぁ～
日本にいると気づかないけど、海外にいると日本食のありがたさがホント身に沁みます。。
お寿司を始め、ラーメン、お米、味噌、美味しい魚に地方の郷土料理、、日本食ってスバラシイ
フランス料理のシェフの方たちもここ数年、醤油はもちろん、柚子やワサビや海苔、しいたけなど日本の食材を取り入れることもよくあるそうで、日本人として日本のものが受け入れられてると思うとすごくうれしい
日本ブーム、これからももっと続きますよーに