鈴懸・麩乃餅
今日はおうちTeaTime。
暑い時期にぴったりの和菓子、麩饅頭
本日は大人気和菓子店の鈴懸のものを
いただきます♪
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先日は巌邑堂の麩饅頭も頂きました
麩饅頭大好きです
(巌邑堂はこちらのブログに
)
)
本日は鈴懸の麩乃餅です
都内には3店舗ほど出店している福岡は博多の和菓子屋さん
とにかく常に行列
美味しいのは分かっていても、列を眺めながら素通りすることが多いかな
本日はお使い物が必要だったので、おうちおやつも・・せっかく並んだので
スタイリッシュなクラフトボックス
バラで購入できる和菓子は、賞味期限が当日中など短いものがほとんど
三角形に包まれたオーソドックスなスタイル
笹の葉の濃い緑が涼やか
もう美味しい気がしてきます
箱の中に入れてあるショップカードや説明書きもおしゃれで素敵
笹の葉から麩饅頭がはがれにくい時には冷水にさらすと良い、と書いてあります
説明書き通り、はがすのに少し手間取りました
早く食べたい気持ちが先行し、冷水はパスして結構強引にはがしたかも
そんな感じで、つるっとタイプに見えますが表面はペタッとしたお餅です
断面を撮り忘れてしまいましたが・・ふんわり柔らかいお餅の中には、ごく薄い色の滑らかなこしあんがたっぷり
とても上品で美味しい麩饅頭
一緒に購入しました人気の◯餅や最中も、またそのうちブログに書けたらなと
ご馳走さまでした♪
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