📍 当別の奥地に発見！「ここにある味」を大切にするレストラン
こんにちは！COFFEE SANATICのさなてぃっくです。
今日は、当別町内の行ってみたかったレストラン「ヒアテイスト（Hear Taste）」さんでランチを楽しんできました。
「ここにある味」という店名が示す通り、地元の素材を大切に、一つ一つ丁寧に作られた、目にも美しいお料理の数々でした。
- 🥗 鮮やかなサラダ: 写真にある通り、色とりどりの新鮮な野菜が美しく盛り付けられていて、まるでアートのようでした。
- 🥚 卵の美味しさ: 丁寧に調理されたカルボナーラは、心と体に優しく染み渡るような、穏やかな味わい。
- ☕️ 居心地の良い空間: 店内は静かで落ち着いていて、忙しい日々から少し離れて、ゆっくりと自分を休ませてあげるのに最高の空間でした。
🌿 「安らぎの習慣」は、コーヒーだけじゃありません
私はコーヒーを通じて「当別フィーカ（安らぎの習慣）」をご提案していますが、ヒアテイストさんのランチは、まさに「食べるフィーカ」そのものです。
忙しい毎日の中で、食事を単なる「栄養補給」で終わらせず、「心と体をリセットするための時間」として大切にすること。これが、私が大切にする「安らぎの道標」です。
ヒアテイストさんでのお料理は、その一皿一皿が、「頑張っている自分へのご褒美」だと感じさせてくれました。
🤝 当別町内で「安らぎ」の輪を広げたい
COFFEE SANATICも、ヒアテイストさんのように、この当別町で「温かい安らぎ」を提供し続けたいと、改めて強く感じました。
当別町には、ヒアテイストさんのような、優しくて素晴らしいお店がたくさんあります。ぜひ、美味しいランチを楽しんだ後に、当店の優しいコーヒーで「食後のフィーカ」を完成させてくださいね。
ごちそうさまでした！心からリフレッシュできました。
