”心も体も家もスッキリ”するには愛なんだ -2ページ目

”心も体も家もスッキリ”するには愛なんだ

いつもイキイキしてるね楽しそうだね素敵だねって言われたら嬉しい☆
めんどくさがりを脱却するべく学んで考えてためしてます!
さぁがんばらないリセット!

実家の整理を1か月ぶりにしてきました。

 

とにかく何でもそろってて

消耗品のストックも大量です。

 

キッチンや洗面所には

スプーン入りで瓶に詰め替えた粉が

ボトルに詰め替えられた液体が

いくつかありますが

「粉砂糖」

とマスキングテープに書かれた瓶以外は

中身がわかりません滝汗

 

ラベル無しの瓶も

かろうじて

片栗粉、黒砂糖はわかりました。

 

 

洗面所の白い粉が

入浴剤・バスソルト的なものなのか

セスキ炭酸ソーダ・クエン酸などの

お掃除系のものなのか

粒を見てもいまいちよくわかりません汗

 

初めて見る形状の粉です・・・

 

 

冷凍庫にジップロックの袋に入っている白い粉も

薄力粉なのか強力粉なのか…

 

 

ということで

今日お伝えしたいことは

「別容器に移し替えたら中身を書いておく」

ということです!

 

使うのは自分しかいないし

自分が分かれば大丈夫ひらめき電球

 

と思うかもしれませんが

 

わが家のように

使ってる母に亡くなられては

もうわかりません。

 

 

普段から家族にも知ってもらってれば

良いのですが

自分しか使わなくても

いちおう中身を書いておくと

家族が助かりますキラキラ

 

 

移し替えない生活を送っているなら

問題ないのですが

 

小分けにしたり

別容器に移し替えたりしたら

中身を書く習慣をつけておくと

いつの日か必ず

残された家族が助かる日が来ます流れ星

 

 

 

 

さて

中身のわからない粉・・・

どうやって確かめようかな笑い泣き!?

 

 

今日も元気に楽しく過ごせますようにキラキラ

 

 

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私が実家に帰ると言うと

母がいつも作って待っててくれてたブラウニーキラキラ

 

 

料理もお菓子も作るのが好きでうまかったので

いろいろ作ってくれてました。

 

ブラウニーとチーズケーキは

私が大好きで

特に母のは美味しくて

いつの頃からかこの2つは必ず

作って待っててくれました。

 

その2つのレシピだけ

残っていたのですが

 

肝心のチョコとクルミの分量が空白…チーン

適当に入れてみました。

 

母の味とは遠いものの

美味しくできました。

 

 

作って驚くのが

美味しい物には大量のバターと砂糖ビックリマーク

 

 

母がよく言ってました。

『「甘さ控えめで美味しいです~」

って食レポ褒めてないわよね?

甘いものは甘くていいのよ!!

 

そのとおりニコニコ

 

 

こってり激甘をちょっぴり食べたときの

あの幸せったらラブラブ

 

 

 

まぁとにかく

私が言いたい事は

 

家族が作ってくれる食べ物の中に

毎日作ってもらいたいほど

美味しい大好きな献立やお菓子があるなら

 

どうか材料、レシピや作り方を

教えてもらってください!!

 

 

オリジナルじゃなくて

レシピサイトのどれかを

愛用してるかもしれません。

それでも

その愛用レシピがどれなのか

教えてもらってください!!

 

 

私のように

母が死んでしまって初めて

作り方を教わっとけばよかった…

と気づいても遅いので

これは

声を大にして言いたいです炎

 

 

おふくろ(orおやじorじーちゃんばーちゃんor嫁or旦那)の味は

味わってるだけじゃわかりません。

何をどのぐらいどのタイミングで入れるのか

一緒に作って教わらないと

再現できません流れ星

 

 

ネットで人気レシピを検索しても

慣れた味に近い物を探すのは

時間がかかります。

 

 

もし

もう2度と食べれなくなると思うと

寂しいなと思う献立があれば

今すぐにでも訊くことをおススメします星

 

 

ちなみに料理が苦手な私は

家族に伝えるほどのレシピは

まだ無いので

コツコツ日々訓練していきます。

 

 

今日も元気に楽しく過ごせますようにキラキラ

 

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お菓子作りの好きだった母が

色々と型や材料、道具を残してくれたので

全部使いこなせるように

練習しようと決めましたキラキラ

 

私はものすごーーーーーーい

めんどくさがり、ズボラです。

 

すごく気合を入れて

気持ちが乗ってきた時だけ

たまーにお菓子を作ります。

 

元パン製造&販売バイト

元パン製造正社員

元レストランフロア&キッチン正社員だし

キッチン作業自体は嫌じゃないですキラキラ

キッチンの片付けも嫌じゃないですキラキラ

 

でも

自宅で作るってなると

ちょっと話が違ってきて

自宅でちょこっとだけ作るのって

なんか急にめんどくさくなっちゃうんです真顔

 

 

混ぜて焼くだけのお菓子なら

たまに作ってましたが

ちょっと工程が多くなったり

洗い物が増えたりするやつは

敬遠しちゃって汗

 

 

とりあえず

母の得意だったシフォンケーキの型を

持ち帰ってきたので

やってみました流れ星

 

 

ハンドミキサーは持っていません。

 

前回

フードプロセッサーは持ち帰りました。

 

卵用の羽もついてたので

生まれて初めてメレンゲも作りましたが

泡立て不足だと膨らまない

というのにビビってしまい

固すぎた気がしますアセアセ

 

 

あと

 

冷めたからってすぐ切ってはいけない

一晩は逆さまにしておく

 

と食べた後に

調べてわかりましたえーん

 

でも

夫と子供たちにはほめてもらえたので

1,2週間に1回ぐらいは作ってみようかな

という気持ちでいますラブラブ

今の所・・・。

 

 

 

やっぱり

ハンドミキサーも必要そうです。

次帰ったら探さないと。

それにしても

メレンゲとホイップクリーム以外

ハンドミキサーって何に使うんだろう…キョロキョロ

 

 

 

母が「簡単なのよ」

と言っていた通り

特別むずかしい作業は無かったです。

 

ただ

フードプロセッサーの洗い物が多くて

どうせなら、とその後に

大根と人参のスライスにも使いました。

 

引くほど一瞬で

サラダ用になりましたニヤニヤ

 

フードプロセッサーを使う時は

2,3度出番があるように

献立を決めようと思います星

 

 

今日も元気に楽しく過ごせますようにキラキラ

 

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モノ作りが大好きだった母は

料理もお菓子作りもミシンもカルトナージュも

プロレベルで

本当にプロだったのは

機織りと着物の着付け。

教えられる免許を持ってました。

 

 

 

そんな母がクローゼットの下の方に

残していた作りかけのバッグ。

 

ハンドバッグなのか

ポシェットなのか

2wayなのか

完成がわかりませんが

私なりに頑張って仕上げました照れ

 

持ち手部分は

いま我が家にあるポシェットから

付け替えたチェーンですが

こんな仕上がりで大丈夫かな?

 

おかーさーん流れ星

これでいーのー!?

 

 

まぁよしとします。

 

 

 

普段、親と離れて暮らしている人は

どうか

お互いに今どんなことをやってるか

コマメに教え合うことを

お願いしますお願い

 

私も

もしマメにメールでも電話でもビデオ電話でも

していたら

「今こんなバッグ作ってるのよ」

「最後は皮のベルト付けるのよ」

なんて教えてもらえたかもしれません。

 

 

子供たちが冬休みになったら

また実家へ帰って

持ち手部分らしき材料がないか

探してみようと思います虫めがね

 

まだ家じゅう全ての収納を開けておらず

おそらくたくさん持っているだろう布は

まだ1つも見ていません。

 

 

私が買わないような

立派なお値段の布もあるかもしれません。

 

私もモノづくりは好きなので

手芸の腕も磨いて

使ってあげたいと思いますハート

 

 

今日も元気に楽しく過ごせますようにキラキラ

 

 

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大学生時代に

うすうす気づきながらも

バイトのまかないもあり

あまり食費は気にならず

 

結婚して

自分で食材を買って料理するようになって

思ったこと。

 

 

子供の頃に

美味しくて大好きだった

魚の切り身、粕漬、西京焼き、干物、刺身…

魚だけじゃない。

果物、漬物、お菓子作りの材料、牛肉…

 

 

同じ売り場で同じものを買おうと思うと

けっこうお高い滝汗

 

お母さん、おばあちゃん、おじいちゃん

美味しい物を食べさせてくれて

どうもありがとうキラキラ

 

 

 

わが子からも言われるように

私もせっせと食べさせてあげないと…ニヤニヤ

 

 

子供の頃

よく食卓にあって大好きだったものの中に

べったら漬けと奈良漬けがあるのですが

仙台ではあまり見かけない気がします。

 

 

 

べったら漬けは

甘酒を作って即席のを

自分で作ってみようかなと思います。

 

 

今日も元気に楽しく過ごせますようにキラキラ

 

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