早いものでもう2月に突入です。
飲食業界では1年の中で最も客足の少ない月の一つと
されているようですが、アストルは元気一杯、旬のボルドー
をご紹介して参ります。
さて、今日のワインは、
Chateau Maucaillou Felletin 1999
シャトー・モーカイユ・フェルタン
格付シャトーはないものの、長熟型の力強い赤ワインの産地として知られる
ムーリス。そのムーリスの中でもシャス・スプリーン、プジョーとならんで3大
シャトーに数えられるシャトー・モーカイユが手がけるオー・メドックのワインです。
収穫から約10年を経た熟成メドックで、カベルネ・ソーヴィニョンを主体とした
典型的なボルドー・ブレンド。色合いにもレンガ色が見られ、落ち葉や湿った土
のニュアンスが感じられる、お買い得の飲み頃ボルドーです。
寒い季節にぴったりの、本格熟成ボルドー。ぜひ、お試しください。
希望小売価格￥2,500-（税別）